福建农技专家深耕非洲，助力水稻产量再创新高

从“吃不饱”到“卖不完”：一个非洲农户的逆袭

6月29日, 卢旺达胡耶区农户卡加梅·让·皮埃尔立于自家稻田旁, 望着那金黄稻穗压弯了腰, 笑得嘴巴都合不上。他告知小编, 十多年前亩产不足150公斤, 如今能收获500公斤, 家里存粮多得吃不完, 还能卖钱供孩子上学。卡加梅仅仅是中国援卢旺达农业技术示范中心背后3.5万名受训农户的一个写照, 一场“水稻革命”正在这片东非高原上暗暗地改变着命运。

数字惊人：亩产逼近亚洲高产田

示范中心专家郑瑞金, 是一位在福建从事大半辈子农业的经验丰富者, 于2021年自行主动请求到达卢旺达。他带来一组精准数据, 以往当地每公顷产量仅仅只有2至2.3吨, 现在已提高到5至8吨, 每亩产量突破350至500公斤。这等同于产量增加了接近两倍, 直接与部分中国南方水稻产区水平持平。郑瑞金在田间录制的培训视频当中, 不断重复展示怎样使用脚踏打谷机进行脱粒, 一亩地的工作量节省了一半人工。

品种破局：从“水土不服”到“量身定制”

6月29日连线时, 专家组组长陈晓斌讲, 难题可不是仅产量低那么简单。卢旺达存在多山垅田、深烂田、锈水田的情况, 其气候干湿界限清晰, 以往老品种水稻抗性弱、容易发生倒伏现象。专家们从国内引入粳稻金山系列以及长颗粒籼稻, 经过多次筛选确定了“抗寒耐涝、根系发达、分蘖力强、适配本土”的严格标准。需要注意那可不是单纯复制, 好似裁缝依照人体尺寸裁剪衣服一样, 针对当地的海拔高度以及土壤特性, 经过一次次试错才确定了胜出的品种。

习惯扭转：手把手教会“种田课”

扎根当地于2006年的专家林占森回忆, 改变比想象的艰难, 起初农户普遍采用大田直播, 整地很随意, 杂草依靠人工拔除, 病虫害全凭碰运气, 专家未曾照搬国内模式, 而是推行“示范种植+农户参与+技术培训”模式, 将100多亩示范田切成500至700平方米的小块, 让农户全程参与育秧、插秧、施肥、打药, 郑瑞金甚至花费半年学会当地语言, 在田间地头直接呼喊: “先加水, 后加药, 记住这个顺序, 不准乱来！”。

连锁反应：农业技术“非洲化”背后的底层逻辑

这套方法论使我联想到中国于其他非洲国家的类似实践, 像在坦桑尼亚推广玉米技术, 同样凭借“低门槛参与”促使农户由“输血”转变为“造血”。陈晓斌直言, 非洲所需的是简单易学、成本低廉且见效迅速的技术, 不可生硬照搬国内方案。数据表明, 十余年来中心累计培训农民逾3.5万人次, 从水稻至菌草, 中国农技正成为当地粮食安全的 “压舱石”。这种本土化推广模式, 亦引发国际农业机构的关注, 成为南南合作的典型事例。

谁在受益：农户、行业与投资者的三重红利

于普通农户这一角度而言, 最为直接的益处是, 每公顷粮食产量增收达4000至5000公斤, 按照当地的价格来计算, 每户每年的收入能够增加约200万卢旺达法郎, 这大约折合人民币1200元。在行业层面上, 卢旺达的水稻产业从以往那种依赖自然条件的生产方式转而走向标准化生产, 如此一来, 种子、化肥以及农药的配套需求便急剧增长。那么投资者的情况下呢, 随着产能的提升, 卢旺达大米对于进口的依赖程度有所下降, 本土的加工以及贸易机会开始呈现出来。陈晓斌最后进行补充指出, 技术推广这件事情不能够着急, 需要循序渐进, 当农户切实尝到了其中的甜头, 自然而然就会跟着去做。

你猜：如果中国专家撤出，卢旺达农户能靠自己守住这亩产500公斤的成果吗？

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