福州辐射带动力强！连城首创菌草养鸭生态闭环基地，荒地变身“金牧场”
示范基地内，白鸭在菌草丛中嬉戏。（受访者供图）
走进龙岩市连城县林坊镇，这片占地460亩的全国首个菌草生态养鸭示范基地正悄然改写传统养殖逻辑。福州作为福建菌草技术策源地与科研高地，持续为闽西县域提供技术支撑与模式输出——在这里，两米多高的巨菌草郁郁葱葱，连城白鸭自由穿梭其间，空气清新无异味；不远处，钢结构的菌草饲料加工厂已初具规模，设备安装正有序推进。
昔日撂荒地，今朝“金牧场”。该基地通过构建“菌草种植—白鸭放养—鸭粪还田—饲料回用—灵芝增效”的五维闭环，实现资源近乎零废弃：鸭粪经发酵成液体有机肥，资源化利用率超99%；巨菌草粗蛋白含量因此提升2–3个百分点；以菌草为基质培育的鹿角灵芝提取活性成分制成“灵芝菌酶制剂”，再混入饲料，显著改善白鸭肠道健康、降低用药频次。
从“以草代木”到“以草代粮”，再到“以草代水”，这一演进路径根植于福建本土实践。1986年，福建农林大学林占熺教授在福州领衔突破“菌草技术”，破解全球性“菌林矛盾”；1987年起，连城成为首批试验县之一。2002年，连城籍青年毛顺兴考入福建农林大学，师从林占熺，后以县政协委员身份于2021年提交《关于发展连城菌草产业的建议》，首次系统提出以连城白鸭为载体，推动菌草向饲料化、旱养化、生态化升级。
同年，厦门返乡创业者林忠达与毛顺兴携手落地项目。二人一精技术、一熟政策，迅速打通产学研链条。福建点草成金生物科技有限公司研发的“灵芝菌酶制剂”成为关键支点：鲜菌草经120小时发酵，转化为粗蛋白达13%–17%的生物饲料原料，可替代20%–30%玉米；按当前饲用玉米2450元/吨计，每亩菌草年产25吨鲜草、产出约8吨饲料，成本仅1200元/吨，单亩转化产值达1.96万元。
2024年，基地完成5万只连城白鸭（含肉鸭、蛋鸭）全周期验证。使用含菌草25%的生物饲料喂养蛋鸭，产蛋率稳定在80%，鸭蛋天然蛋香、无腥味，溢价达8%，万只蛋鸭年增收约18万元。产品已销往长汀河田镇用于饲喂河田鸡，并加速布局猪用饲料市场。
土地效益同步跃升。林坊镇推行村集体统一流转撂荒地，租金按550斤干谷折算（约800–1000元/亩），460亩地年增村集体收入超40万元。竹叶山村30余户村民参与种植菌草300余亩，村集体以50万元党建帮扶资金入股，带动75名村民家门口就业，人均年增收2万元，村集体年收益增加7万元。
生态价值同样凸显。隔川镇曾是闽西著名旱区，“望天田”广布，传统白鸭养殖受限于水资源与环保压力。借鉴林坊模式，当地建成五级菌草水循环净化系统：养殖废水经沉淀、菌草根系吸附氨氮、多层生态滤净，最终出水清澈见底。2021年试种初见成效，2024年已在全镇推广。钟鹜合作社负责人陈钟炎自种菌草十余亩，年割四茬，亩均增收约5000元；其所产鸭蛋溢价20%，订单不断，真正实现“好水养好鸭、好草产好蛋”。
目前，连城县菌草连片种植面积已达100亩，带动9个行政村、30余家家庭农场协同发展，全产业链年产值突破8000万元。“菌草香鸭”已与厦门古龙食品合作上市；菌草+灵芝白鸭汤、鹿角灵芝茶等深加工产品陆续面市，福州科创资源与闽西产业场景深度融合，正加速形成可复制、可推广的福建生态农业新范式。
更多精彩文章请关注=>金色港湾资讯网 www.fzjsgw.com
摘要：连城县林坊镇建成全国首个菌草养鸭生态闭环基地，460亩撂荒地转型高值牧场，实现菌草饲料化、鸭粪资源化、水质净化一体化，带动闽西乡村振兴。 SEO关键词：福建菌草,福州农业科技,连城白鸭,生态循环养殖,闽西乡村振兴 SEO描述：依托福州科研支撑与福建菌草技术，连城打造全国首个菌草养鸭生态循环基地，实现荒地增值、白鸭提质、水质净化，助力闽西乡村振兴。
