外卖新规6月落地福州，无食安封签可拒收

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外卖新规6月落地，福州多数餐饮店已执行

6月1日起, 国家市场监督管理总局所发布的外卖新规正式开始施行, 此新规被称作“史上最严”外卖新规。新规清晰明确地要求, 外卖在出餐之前必须运用一次性、不可复原的“食安封签”来进行封装。要是你收到外卖之时发觉袋口仅仅钉了几枚订书钉, 又或者根本就没有封签, 那么你是签收还是拒收呢? 答案已经揭晓: 你能够当场拒收！

大多数外卖已用上食安封签

在6月11日的中午时分, 有记者于福州万象城周边展开走访, 又在东二环泰禾广场周边进行查看, 还在仓山万达广场周边予以探寻, 结果发现, 在大部分品牌餐饮店以及饮品店的外卖包装之上, 均粘贴上了各种各样的食安封签, 有一些封签十分细长, 模样如同“锁扣”, 是从纸袋的上沿垂直向下粘贴的, 并且在上面印有着“确认封条完好再签收”这样的提示字样, 另外一些封签则印上了自家的品牌标识, 进而与外卖袋融合成为一体。

存在不少消费者留意到了这般变化, 于软件园工作的市民江先生讲给记者知晓, 最近一周他所点的奶茶以及简餐, 基本上全都粘贴上了“安心封签”。他表明: “先前收到外卖时, 袋口要不就是订书钉, 要不就是透明胶带, 心间总是有点儿难安心, 如今看到存在封签, 感觉着实踏实许多了。”。

一单外卖的“封签之旅”

记者为了能更直观地去了解食安封签从后厨一直到消费者手中的整个过程, 便蹲点在福州东二环泰禾广场的两家餐饮店, 完整地记录了一单外卖的“封签之旅”。店员小邱熟练地制作完两杯奶茶之后, 从收银台旁边一叠预先切好的封签当中抽出一张, 那张封签上面印着“撕毁无效”“安心送达”的白色字样, 而且两端还有预先切好的易撕口。

店长介绍说, 封签一旦被贴上, 要是想完整地撕下来且不留下痕迹, 那几乎是不太可能的, 任何尝试去打开袋口的举动, 都会致使封签断裂或者纸面起毛。店内专门进行了培训, 要求每一位打包员在贴完封签后, 必须用手检查一回牢固程度 , 不能让封签就在颠簸期间自己松开, 不然责任还是会落到我们这边的。

少数商家仍用订书钉，网友吐槽“暗器”

然而, 记者于走访期间察觉到, 有少数中小规模的餐饮店铺, 特别是那些仅仅提供外卖服务、并无堂食区域的商户, 依旧存在运用订书钉来进行快速封口的现象。“有不少商家, 鉴于防止洒漏以及出餐效率方面的考量, 习惯于采用订书钉来固定袋口。”一位从事外卖配送工作的骑手向记者所言, 这种状况在新规定实施之后的确有所减少, 可是仍旧有部分商家持续沿用以往的做法。

外卖用订书钉封口, 这曾被网友戏称是“藏在餐袋里的暗器”, “伸手进袋子拿外卖, 老是被刮手”之类的吐槽在社交媒体上并不罕见, 与之相比, 以纸、纸塑或者塑料薄膜当作基材制作的食安封签, 更为安全且人性化, 食安封签撕毁后没法复原, 能够有效杜绝配送途中的二次污染以及人为拆封。

小小封签，解决外卖“拆盲盒”大问题

不可逆新规推行食品安全封签制度, 全程配送过程会变得可溯, 责任能够被判定。封签若完好, 就能证明骑手配送全程是合规的, 不存在拆封污染的状况；一旦封签有破损, 那么就能精准进行溯源来定责。这不但能防范餐品在中途出现污染, 还能在最大程度上对骑手合法权益予以保护, 减少因封口损坏而引发的无端纠纷。一张单单成本不过才几分钱的小小的封签, 却是配送环节里重要的“安全锁”。

实际上, 很长时间以来, 外卖配送这个环节里权责模糊的状况屡屡出现。餐品出现被污染、破损这类情况后, 消费者在第一时间很容易跟骑手产生纠纷, 甚至还出现了不少恶意索赔的案子。新规实施以后, 这些问题有希望得到全面系统的解决, 把外卖那种类似“拆盲盒”一样的食品安全方面的焦虑, 转变为一次性的确定保障。

福州上线智慧监管系统，2.4万家商户全覆盖

“食安封签”落地可不是单独的一项措施，它属于福州构建网络餐饮智慧监管体系里的一部分。近日, 福建省在监管方面进行创新, 推出了全国首个“码上探店·查三关”网络餐饮智慧监管系统。消费者能够借助闽政通App, 输入商家的名称或者食品经营许可证号, 通过一键操作来核查商户的营业执照、经营地址、明厨亮灶的实时视频, 还有行政处罚等失信记录。

该系统在当下, 于福州达成了2.4万家本地餐饮商户接入的全面覆盖, 凭借智能巡检以及群众举报线索, 已总计排查整治了百余户存在无证经营、后厨不规范情况的违规商户, 在此期间, 福建省构建起了政企数据共享的“双核验”机制, 贯通了市场监管部门与美团、淘宝闪购、京东外卖这三大主流平台的数据壁垒, 累计达成证照核验超过820万次, 致使8722家违规商户下线。

封签不对可依规维权，平台同步加强治理

新规施行以后, 消费者维护自身权益有了更为清楚明晰的途径。按照新规的第四条, 食品要是没有依照规定去使用封签, 那么消费者是拥有当场拒绝接收的权利的。福建君亨律师事务所做主任的郑顺添对消费者作出提醒: 在收到外卖之际, 要首先去确认食安封签是不是完好没有损坏的状况；要是发觉没有使用食安封签或者封签存在破损的情况, 要马上留存图片证据, 借助平台客服或者拨打12315来开展维权。

违规使用食安封签的商家, 会面临严格惩处。新规所配套的罚则清晰表明, 针对未依规使用封签的商家, 市场监管部门会下令限期加以改正。另外, 商家得使用统一的食安封签, 绝对不许用普通胶带、订书钉等去替代简易封口操作。美团外卖宣称, 平台在进行接单流程时设置封签使用提醒, 还为商户供应符合标准的封签采购渠道相关信息。淘宝闪购会强化“人、证、地、店、品”审查工作, 并且已经联合多地监管部门完成首批“无堂食”外卖商户的打标事宜。

你今儿收到的那份外卖, 其上可有食安封签? 要是发觉不存在封签, 你会当即拒收不? 欢迎于评论区留言来分享你的经历, 点赞呐并转发以使更多人晓得这个新规！

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