福州西门美食街“幸福码”暖冬行动：福建师大旁摊主抗癌获全城接力援助
福州大学城学子与街边摊主自发扫码献爱心，一张张收款码悄然变身“幸福密码”。
“锅盔叔叔”胡伟光向“煎饼叔叔”张建武家属转账支持。
15日，经多方协调，确诊癌症的福建师范大学旗山校区西门美食街摊主张建武，在妻子龚宝玉陪同下，从南平返榕，入住福建省立医院接受系统治疗。这场始于街巷、成于众心的暖心行动，让“有福之州”的温度在寒冬里持续升腾。
“福州是‘有福之州’，我们盼着这里的好医术、好环境，能帮老张快点好起来。”龚宝玉说。她特别提到，那些贴在糖水铺、芋泥饼摊、养生茶档口的“共码”，不仅收进了善款，更收进了整条街的信任与托付——这些本用于日常经营的二维码，一夜之间全部转为定向捐赠通道，流水直抵患者家庭。
烟火气里藏着最朴素的守望
故事起点，是张建武空置多日的煎饼摊。这位在福州大学城经营武夷风味煎饼多年的摊主，因确诊癌症暂别街市。家人发布的求助信息，迅速在福建师大、福建理工等高校学生群中扩散。9日，福建理工大学学生李梦珍将消息转发至社交平台，线上关注迅速落地为线下行动。
“大家都是在这条街上讨生活的‘一家人’，家里人出事了，哪有袖手旁观的道理？”馄饨铺老板郑玲娜的话，道出了西门美食街30余家摊主的共同心声。没有动员会，没有红头文件，仅靠邻里间一句招呼、一次扫码，所有摊位便默契更换收款码——竞争关系让位于互助本能，烟火巷弄升腾起无声却滚烫的暖流。
10日晚，福州闽侯上街大学城西门美食街灯火如星。糖水铺陈雨杉利落地舀起木薯粉，笑着指引学生：“姑娘，扫这个就行。”芋泥饼摊主林贻寿弯腰抚平新贴的二维码，边角严丝合缝；养生茶铺邱弈琛暂停调制茶饮，专注核对每一笔到账……这些平日为客流奔忙的经营者，此刻目标一致：“多凑一分，就多一分希望。”
“范范麻糍”姐妹范惠洁与父亲范有良凌晨三点起身备料，当日售罄保温桶里全部麻糍。“以前我生病时受过帮助，现在轮到我们伸手了。”范有良朴实的话语，映照出福州民间互助传统的代际传承。
“今日营收全额捐给煎饼叔叔”的手写告示，吸引大批学生驻足。有人悄悄将5元支付改成50元，有人买完一碗馄饨轻声说“张叔加油”，还有专程从三明赶来的网友林子航，只为点一份炸生蚝，“算我一份心意”。11日夜，龚宝玉手机接连响起收款提示——两万多元善款，来自一条街的体温与信任。
从“被撑伞”到“递伞人”：一位福州锅盔摊主的善意循环
胡伟光的1000元转账，在这场爱心浪潮中尤为动人。去年此时，他妻子罹患重病，正是福州学子与市民用“买一张锅盔”的方式，帮他渡过难关。今年12月12日，听说张建武确诊的消息，他立刻联系龚宝玉，微信留言：“帮不了太多，只愿你们挺过这段最难的日子。”
得知对方也曾是受助者，龚宝玉眼眶泛红：“早知道是他，我真不该收这笔钱。”而胡伟光的回答很福州：“这座城给过我伞，我也想为别人挡挡雨。”
自2024年受助以来，胡伟光已累计捐款超两万元，并在摊前常年张贴“困难者可免费领取一份锅盔”的纸条。如今，他在福州大学城新开锅盔分店，坚持“加量不加价”；作为缙云籍文化使者，他更在福州文旅推介会上讲述“一座城如何教会我爱与被爱”。他说：“福州的暖，不在口号里，而在人心里。”
政社协同织密“山海救助网”
这场民间自发行动，迅速获得政府响应。13日，福建医科大学附属福建省立医院主动对接，开通绿色通道，安排泌尿外科专家开展初诊评估，并启动多学科会诊筹备工作。
福州市、闽侯县两级民政部门同步启动“福州—南平山海协作救助机制”：对张建武返榕治疗期间的生活保障、医疗资源协调予以兜底支持；南平市民政局则加快低保资格核查，确保跨市救助无缝衔接。
13日，《福建日报》头版《今日论坛》刊发评论《一条街的义举》，全媒体矩阵同步推送。中央、省、市三级媒体联动报道，“人间真情，于此具现”“福州真是一座慈善之城”等留言刷屏。网友感慨：“从‘单车大叔’到‘锅盔叔叔’，再到‘煎饼叔叔’，福州的温暖，从来不是偶然，而是千万颗心同频共振的结果。”
截至15日，张建武已在省立医院完成初步体查与病史采集。后续诊疗方案，将在尊重家属意愿及病情评估基础上科学制定。
一张小小的二维码，早已超越支付功能本身，成为福州西门美食街独有的“幸福码”——它贴在摊位上，亮在手机里，更刻在这座城市的肌理之中。冬夜渐深，街灯长明。人们默默期待：那个揉面娴熟、摊饼利落的身影，早日重返烟火升腾的摊前；而曾为他贴码的学生、并肩摆摊的同行，仍将在有福之州的街巷里，一次次相逢、守望、传递。
记者手记
有烟火，更有大爱
“今天营业额全捐，明天也捐。”一位摊主说得简单，却让人想起那首传唱三十载的《爱的奉献》。当这首歌的旋律，与福州获评“2025年最具幸福感城市”的荣光同频共振，“只要人人都献出一点爱”，便不再是抽象歌词，而是西门美食街炉火旁的真实温度。
摊主连夜换码、Z世代排起十米长队、异地网友“云买饼”、受助者转身再助人……这场跨越年龄与地域的爱心接力，没有宏大叙事，只有微光汇聚。所谓“来有福之州，做有福之人”，就藏在煎饼摊余温未散的默契里，藏在陌生人排队时的耐心等待中，藏在民政窗口即刻开启的协作机制上——它证明：真正的幸福，从来不是悬浮的标签，而是街头巷尾伸手可触的守望与托举。（记者 张文奎 通讯员 谢敏 申哲 林榕昇 文/图）
