椰香飘入福州港：福建首批印尼老椰落地“两国双园”纪实

2023-10-18 07:37:51来源：福州日报作者：钱嘉宜 黎伦俊

在福州新区元洪功能区的淼天汇食品有限公司车间里，总经理林峥嵘手起刀落，“咔嚓”一声劈开一颗刚抵港的印尼老椰——清冽椰汁汩汩流出，乳白椰肉泛着光泽，奶香瞬间弥漫。这颗来自雅加达的椰子，正是福建首次规模化进口的107吨印尼老椰中的一员，也是中印尼“两国双园”框架下热带农业合作落地的首个实物成果。

为什么选择椰子？答案藏在消费升级的脉搏里。

走进企业一层展厅，电子屏滚动播放着瑞幸“生椰拿铁”、Vita Coco椰子水、椰子鸡火锅等热门产品图谱；展板上罗列着《2022中国饮品行业产品报告》关键数据：椰子在40个主流茶饮品牌中的使用频次高居榜首，较第二名草莓多出108次；92.5%的 sampled 品牌已推出含椰元素新品。更直观的是市场增长曲线——国内椰子水市场规模从2018年5.13亿元跃升至2022年7.8亿元，预计2025年将突破10亿元大关。

“健康化、天然化、低糖化正成为食品消费新趋势，而椰子恰好契合这一逻辑。”林峥嵘表示，经过三年多覆盖全国十余省市的实地调研，团队确认椰基原料供需缺口持续扩大。“与其被动等待，不如主动出海布局优质源头——印尼不仅是全球最大椰子生产国，其老椰纤维厚、汁浓肉韧，特别适合深加工，价格也具竞争力。”

为什么是淼天汇？源于深耕印尼多年的产业基础与政策协同。

叉车穿梭于仓库之间，一袋袋青褐色老椰正被运往新建的9000平方米智能加工厂房。这里即将上线全自动椰子脱毛、破壳、取肉、榨汁一体化产线。按规划，一期将建成5条生产线，日产能达椰水25吨、椰浆7.5吨，并延伸开发椰蓉、冷榨椰子油、即食椰肉等高附加值产品；边角料如椰壳、椰毛也将分类外销，实现“一颗椰子零废弃”。

这份高效落地的能力，离不开企业自2014年起在印尼布局的南美白对虾养殖基地与鱼类加工厂——“两国双厂”模式使其深度熟悉当地农政法规、采收标准及通关流程。而随着中印尼“两国双园”建设提速，福州新区元洪功能区管委会主动对接印尼方园区，协助打通官方认证通道，最终促成这批获印尼农业部背书的老椰顺利取得福建首张进境许可。

为什么聚焦“两国双园”？目标直指热带农业全链条集聚。

地处福州港腹地的元洪园区，凭借近海临港优势，可大幅压缩椰子从采摘到加工的物流时效与仓储成本，保障原料新鲜度与终端口感稳定性。据园区招商处负责人余林林介绍，印尼椰子成功入境消息发布后，已有十余家国内头部食品企业主动接洽，意向入驻涵盖椰基饮料、预制菜、健康零食等多个细分领域。

作为中印尼两国领导人共同推动的重大合作平台，“两国双园”已明确海洋渔业、热带农业、轻工纺织等五大跨国产业链方向。目前，御冠、胜田、兆华水产等福州本土企业已在海洋渔业板块形成成熟合作范式；此次椰子进口，则标志着热带农业合作正式破题，也为福建打造面向RCEP区域的国际食品供应链枢纽注入新动能。

“淼天汇不是孤例，而是可复制的‘园内样板’。”余林林指出，依托海内外双向产业基地、“元洪国际食品产业园”载体及国内国际双循环市场网络，园区正加快构建集原料集散、精深加工、冷链仓储、品牌出海于一体的热带农产品全产业链组织体系，助力福州加快建设现代化国际城市食品产业高地。（记者 钱嘉宜 黎伦俊）

【责任编辑：徐昕昀】

相关新闻

福州新闻网版权与免责声明：

①凡本网注明“来源：福州新闻网”的所有文字、图片和视频，版权均属福州新闻网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经被本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“来源：福州新闻网”，违者本网将依法追究责任。

②本网未注明“来源：福州新闻网”的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源：福州新闻网”，本网将依法追究责任。如对文章内容有疑议，请及时与我们联系。

③ 如本网转载涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与福州新闻网联系。