福州率先在全省推行餐饮油烟污染联防联治机制

作为福建省会城市和生态文明建设先行区，福州聚焦群众反映强烈的“身边污染”，于全省率先启动餐饮油烟污染联防联治试点。据福州市生态环境局10日通报，该机制整合市场监管、城市管理、城乡建设等7个职能部门力量，以系统治理思维破解油烟扰民难题，切实提升福州人居环境品质。

选址前置把关成为关键一环。福州创新建立“禁设清单+数字赋能”管理模式：由四城区政府牵头全面摸排辖区餐饮项目，划定并公布重餐饮服务禁设区域清单，同步接入“e福州”APP及门牌二维码系统，开通线上查询功能，为经营者提供精准选址指引。目前，鼓楼、台江、仓山、晋安四城区已联合发布首批禁设点位453处——其中仓山138处、晋安150处、鼓楼96处、台江69处，彰显福州主城区精细化治理力度。

源头管控进一步延伸至房产交易与物业环节。新版《商品房买卖合同（预售）》《商品房买卖合同（现售）》均新增条款：“严禁在法律法规及福州市禁设清单所列场所新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目”。同时，物业所有权人及物业服务企业须在出租、出借协议中明确标注该地址是否允许开办重餐饮，并主动向装修业主告知相关限制要求。

监管责任层层压实，形成闭环管理体系。工作机制明确属地为主、部门协同原则：乡镇（街道）履行日常巡查职责，依法引导业态优化、及时制止违法行为并上报；城市管理、生态环境、城乡建设等部门依职开展现场检查与监测——生态环境部门负责油烟排放监测及净化设施督导；城管部门统筹占道经营整治与油烟污染行政处罚权集中行使；住建部门则专项排查违规接入市政排水系统的餐饮排烟管道。

市场监管部门在许可环节强化联动把关：对拟设餐饮场所，可函询生态环境、城管等部门意见；对已在禁设清单内从事重餐饮且整改不到位的，将不予核发或依法撤销食品经营许可证。此外，市商务局牵头编制全市餐饮服务业发展规划，市烹饪协会等行业协会积极配合行业自律建设；市生态环境局还联合市政协、行业协会持续开展政策宣贯与管理协同，推动福州餐饮从业者切实履行环保主体责任。（记者 冯雪珠）

摘要：福州在全省率先试点餐饮油烟联防联治机制，通过禁设清单、数字查询、合同约束与多部门协同监管，系统治理油烟扰民问题。

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