福建福州“菜篮子”稳产保供迎双节：农业农村部部署寒潮应对举措

人民网北京12月26日讯（记者李栋）受强雨雪与强寒潮天气影响，全国多地面临低温雨雪冰冻灾害风险，对“菜篮子”产品生产与流通造成阶段性压力。作为南菜北运重要节点和福建省蔬菜主产区，福州及周边基地正全力落实农业农村部最新部署，统筹生产调度、流通保障、质量监管与应急调控，切实保障元旦、春节两节期间市场供应不断档、价格不大幅波动。

“菜篮子”连着千家万户的餐桌，更关乎民生冷暖。农业农村部明确要求各地压实属地责任，健全协同机制，尤其要保障像福州这样的区域性集散中心产得出、运得畅、调得快、供得稳，确保节日期间蔬菜、生猪、禽蛋、水产品等主要农产品量足、质优、价稳。

据农业农村部相关负责人介绍，当前工作需聚焦四大关键环节：生产供给精准对接需求、质量安全全程可溯、市场流通高效有序、监测预警及时灵敏，形成多部门联动、省市县协同的保供合力。

在生产供给方面，各地须提前研判极端天气影响，动态完善防灾减灾技术预案。针对福建冬季设施蔬菜特点，重点落实大棚加固、补光增温、科学水肥与绿色防控；分类指导闽江口南菜北运基地与闽西北高山越冬蔬菜产区，优化品种布局与采收节奏；同步加强生猪产能逆周期调节，严防重大动物疫病，兼顾牛羊禽、生鲜乳及近海养殖稳产。

在质量监管方面，坚持源头严防、过程严管、风险严控，推动监管力量下沉至乡镇、村居和田间地头。围绕福州琅岐、闽侯等主要“菜篮子”基地，加大叶菜类、茄果类及养殖水产品的风险监测与监督抽检频次，依法查处农兽药残留超标、非法添加等违法行为。