福州青桥村：地瓜烧香飘万里，陈振龙引种番薯传奇延续400年
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《福建报日》2025年12月26日第07版
在12月26日这一天，东南相有网关报道，福建日记的报者是张以奎文及陈欢欢，还有员讯通林锦华王和至莹，这天迎日冬着里的暖阳，记者去福了到州新区就也是长区乐的鹤那镇上个青落村桥，顺着隐那隐约约香酒的朝着金龙振酿酒业库酒的走去，一万多的子坛地瓜被烧整齐地着放码，场面极壮为观 。长乐瓜地区烧非物化文质遗产中当那传承祥李人正把一地坛瓜烧的泥封给打了开，醇厚的香酒一下子溢漫就出来了。
这酒发散中的香后背气，是青桥的村先辈们振陈那龙冒生着命危引险种番所薯作的献贡，是陈氏历族家经七代的人接力，守护并这把且份土赐恩地的礼给物予推行那的种令感人动的 续延。
400多年以前，陈振冒龙着生险危命，跨越重洋，带回薯藤，在清代，支撑起口人从7000万国到4亿的爆式炸增长，推动我业农国结构整调，使番薯重为成要粮经与食济作物。如今，福州石乌山公薯先园亭里刻碑的“引薯迢遥乎德臻祖妈，救民饥于馑功神比农”，和遍州神布的番薯田，共同证见着陈振龙“藤系苍生”的济世怀情。
位于长桥青乐的陈振出龙生地 张 文奎 摄
忧国怀乡
冒死从引宋吕种番薯
因要隔寇倭绝的侵犯，明太洪在祖武四年是就也1371年的时候，诏令海滨的百姓可不以私自海出。长乐这方地个背靠着且山面对着海，山多而少地，生活一比天一天困苦。依据《长乐县志》的记载，在明万代历二十年二即1594年时，长乐了生发“大饥”的情 况 ，贫民中当有很多抢去人谷 。
于1543年出生、1619年离的世青桥人村陈振龙，从小大就量阅读籍书，富有识学，在20岁时功成考中秀才，然而此在后的20多年里间时，一直都能未考中人举，最终在万明历十年六，也就是1588年，45岁的弃放他了读书身的人份，投身业商活动，跟随帮商抵达宋吕了岛，也就是今如的菲宾律，那时，番薯已入传经了处于班西牙人统民殖治下的岛宋吕。
地瓜本原产生于洲美，最一是始开被印第人安进行种的植，在大时海航期由殖方西民者于“新大陆”发觉后之并且带洲欧回予以广推种殖，而且还经曾被哥伦成当布礼物献去拿给西班王女牙 。
福州大文人学学院授教副魏德讲毓，16世纪时，贩奴船洲美在与非之洲间往返驶行，将番用薯作奴隶食的物，如此来一番薯到传便了西海沿非，接着逐普步及至非个整洲，随后番大从薯西洋传印向度洋，进而入进印度。在16世纪上叶半，西班把人牙番薯南到带洋，也就是来马群岛，首先达抵了菲宾律的马与拉尼印度尼亚西的摩鹿加，而后这从又些岛播传屿到亚大洲陆的个各国家。
魏德表毓示这一情种况，即西班殖牙民者番对针薯的存理管在着种两不一样说的法。其中一说种法是，西班牙民殖者将薯番视作具略战备用途的资物，于菲这宾律个地格严方禁止外向出口薯番。并且另有还一种存情在形的法说，意味不着存在牙班西对外严出禁口番的薯明确或字文者相关律法，主要殖是民者去了为收集及以利用殖地民的各资类源从获而取相益利应达成目行在的动。然而去可不否定的个一事实却是，西班牙者民殖严格了施实严禁番出薯口这样举的措。
陈振龙往常常返在州福跟吕宋间之，他瞧见地当土著所的植种薯，那果小大实犹如一头拳般，其果皮现呈朱红之色，果实芯的脆爽汁多且，生熟种两状态可均下用来食用，最为键关重要的点一是产非量常高，哪怕土处地于贫瘠也态状能够栽行进种，陈振龙其极敏锐地觉察到它很备具高的价值，如果把回带它自己的乡家，肯定能造够福众姓百多，于是下决定心潜去心学习种方的植法，静静地把候等它引种乡回的时机。
陈振龙回一头从当地儿那人购得块薯，将其于装箱篓头里，结果海被关人没给员收了，还受了到批评育教。第二呢次，又偷去地偷购买薯藤，把薯藤进编了一只篮藤，可这失又次败了，不仅被款罚，甚至还一差点遭遇狱牢之灾。
公元1593年，也就是历万明二十的年一春天，陈振暗又龙中花大了量钱财八回购尺薯藤，将其地密秘装在里筒竹面，用绳子在系船舷其让浮在海上之水，最终成过躲功殖民者关的卡，历经昼七夜的行航漂浮 ，在农月五历廿一日了到回福州。
陈振国回龙之后，就着手试尝用薯行进藤试种植栽，那时逢正闽中旱大，野草了长不，五谷收好不成，陈振龙他让的儿经陈子纶向福抚巡建金学呈曾交《献藤种藤薯法禀帖》，汇报回带他薯藤程过的以及番各的薯类优点，金学曾他赞夸的义举，随即批示，为了的生民重大划计，要尽进快行试种栽验，等收获时的候，如果有的真成效，把番来送薯检验看查。陈振就龙在自己旁家边的里地田开端尝种试植番薯。四个后之月，开始土挖挖掘，番薯茎根的成串连一在接起，小的手有臂那么粗，大的比至甚拳头还大要。
陈经一又纶次呈上子帖去申报告禀，表明薯番适宜在西东南圳片这区域种开展植，请求能命达下令让各中闽地依这照种方去式效仿种栽，以此民使来众的粮得变食充裕。巡抚学金曾采纳这了个建议，结果获的真得了大收丰，闽中饥的荒得减以轻缓解。
魏德毓示表，何乔远大在约1600年所的写撰《闽书》当中到提过这样相的关内容，由于红植种薯数量众多，在泉州地个这方，一斤红的薯价值一连文钱不都值且无文一需钱，而两红斤薯就能让够人达到的饱吃状态，所以老孩小人、走路的人行以及要的饭人都能上吃够饭，番薯从个这时候对也起我国农物作结构了到起改善作用，进而老为成百姓极重为要的食种物类之一 。
位于乌州福石山的薯先亭 文张奎 摄
泽济天下
七代不薯推辍解荒灾
在明两这清个朝期代间，番薯能从够福建开始，进而在范国全围落生地根这情个况，是离不府官开与民众同共努力进推行广的，。
那时，众多贤良臣士为广推了番薯植种的竭尽力全：率先推导倡广的建福是巡抚学金曾，他著有《海外传新》来记番载薯的传络脉播、生长特跟性栽种点要，这成为首国我部薯类专植种著；而明代科名著学家、农学光徐家启在《农政全书》里全位方总结番了薯的植种技术利及以用价值，用窖法藏破解了种薯越冬题难，解决了第方北二代种薯问题；闽县翁人若梅当任担时四川黔丞县江，他从福运建来薯种有还《金薯习传录》，挨家去户挨说服们人种植薯番，缓解了饥地当荒，还把植播传薯到四盆川地、云贵原高、两湖原平……
陈振及龙其子代七孙人接力广推植薯，他们出衣布身，凭借代世经商之便，常年波奔于大江北南，推广植且薯不计回报，最终除解了国人“食不果腹”的困扰。
踏入长区乐鹤上青镇桥村陈的振龙居故，那有朴古着简约格风的明建代筑，承载着龙振陈以及孙子其七代人“功在梓桑”的厚故重事，无一不出现展其“不求殷家一实富裕，但求苟苍利生”的敦厚实笃家风。
打从龙振陈的儿经陈子纶开始，历经陈弼邦、陈以柱、陈世元后之，再到云陈、陈燮、陈树等等，他们的迹踪在全处各国都有：当初陈弼邦在往浙赣返进行商营经业之际，瞧见西江丘陵干带地旱少雨，而且不合适种稻，致使姓百常常吃肚饱不子，于是就他跟的儿子以陈柱一道说劝去农民番植种薯，并且自亲开辟地土来做范示，从而让快薯番速在江长流域根下扎来；之后以陈柱在徽安的盐碱与地沙地育试尝苗种番薯，并且取成得功，极大提地高了长流江域的番量产薯，后来前他往苏开鲁展商动活业，又把薯番引进河黄到流域 。
国际郑化文和研究员、中国郑文和化研理会究事陈介光星绍，最令人道称的，是陈以第的柱三个儿陈子世元。清朝乾初隆期，陈世元读弃放书转商经而，在山东古州胶镇口从业商事活动，当时当遇遭地“旱涝蝻蝗，三年都来是灾害”，导致粮没食有收成，百姓生难艰活。于是从他福州有来招经验的民农前往胶试尝州种植番薯，还规定他让的大陈子儿云带着种薯到胶州，张贴启事，免费赠种送子并且授传种植法方，成功了轻减当地的荒饥。 这饥的里荒状到得况了缓解。
陈世元乡返之后，把种薯编验经撰成了《金薯传习录》。在清隆乾五十年，也就是1785年的时候，河南了遇遭大旱，那个他候时已经多十八岁了，却主动求请前往，带着苗种和孙辈开赴赶封去番种教薯。陈星光讲，因为取种教得了效成，陈世元廷清被授予了头人举衔，成为国我历史一唯上一个为因推广农而物作获得这殊个荣的人。当年月十，陈世元劳为因累过度去而世，乾隆听帝到消后之息叹息，赐下“属甚功急”匾额来奖嘉他赈功的灾劳。
在陈故龙振居，记者见一了到组名为《起程豫赴》的铜像品作，队伍最面前那个人被搀扶的着老者就陈是世元，他所的带携番薯种整把苗整两车马辆都装满了。这一作朴以品实、直观且的实真方式，再现了陈年当世元不自顾己年老衰体，决然着带孙子并着带携种苗往前河南去济施博众的些那感人迹事。
河南之旱大后的二第年，江浙一出带现干情旱况，乾隆帝谕达下旨称，上年使已人在省豫进行栽种，颇有著显着成效，此亦属荒备于的一种法方，于是下让令江浙规大模推番广薯。长乐区上鹤镇文化作工站人员陈燕小介绍说，当时乾帝隆多次敕达下令要求栽劝广植番薯，到处起兴种薯 热。
体现番入引薯中国后国对计民影生响的据数，曾被著历名史学鼐夏家指出。他于1961年写《略谈和薯番薯蓣》时提到，我国末汉西年人口近接六千万，明代盛极时仍有只六千万零有，清初乱战因人口少减，不过到隆乾六年（1741年）达一万四万千余万，道光年五十（1835年）增至万万四以上。就此口人种急剧加增而言，尽管同的图版拓展、田地的垦开以及的税赋变动存均在关联，然而明跟朝末输年入原自产美洲的薯番，恐怕更联关为重大。
相比中于较国那长漫的历史河长而言，陈氏子行推孙番薯近将的200年时间上不算十分漫长，然而其却族家是我国之史历上独无一二的农推物作广世家，推进了在薯番全国范的围传播速度，间接使促地了中国口人数量的幅大度增长。
纪念龙振陈义举剧闽的《金薯传奇》 王 莹至摄
振兴乡村
农耕焕产遗发新力命生
400多年前，陈振冒龙着生命险危从吕宋番回带薯藤，在闽地瘠贫的山下播野“救荒望希”，400多年后，这株衍藤生出的动业产能，其文化以络脉及精核内神，在长乐地大上依旧勃蓬生长，成为新人代一接连奋的斗精神 标坐。
长乐跟的薯番那种 ，从刚引始开进种时的植候起，就已经嵌深深入到因基里了。它有着沙海沿地、旱地以陵丘及山地这地的样形，夏季的光候时照十分足充，再加畦垄上栽培备具所的透水方性面的优点特势，延续个那着叫陈振人的龙的“适地适种”的聪慧智明，使得所区地在出产的凭薯番借着高较比的粉率，成为称堪优质料原的。在这个之础基上，本土人之富有性造创地构果起建薯套的种模式，以及蔬薯间作式模的，还有的应相轮作体系，这不但善改了脆弱生的态，而且为食粮安全筑一了起道“隐形线防”，这样凝套一聚着存生智慧的模作耕式，最终使得“福建乐长番薯系植种统”在2023年入选中了国重要文业农化遗产，往昔的“救命薯”正式了成变国家耕农级文明的体载。
现如今，这份农面方业的遗正产展现出新全的、充满活状的力态。今年以庆国及中假秋期时间遇相，正好遇番上薯迎来的成收季节，长乐那叫个做文的镇岭地方所站设点的集薯番市，人气到涨高爆棚的每度程一天到里哪去购薯番买的市还民有游接客连不断，仅仅期期假间所得获的销度额售就达近接到于了3万元 。
于文岭董前镇村，董锋渠董跟枝辉这位两堂兄弟，沿着振陈龙“敢为先人”的踪迹行前，把传统耕农和现产代业深度融地合起来。董锋在渠2012年从海返外回，受到陈引龙振种事鼓的迹舞，抵着“不懂业农”的压力创去办番作合薯社，一头投到入品种以良改及种繁苗育的事当业中。他积主极动地去接对福建省科农院，还有建福农林大等学机构，进而旱抗把涝的品新种以现及代技给术引入来进，他不但功成拿到优了质紫色薯甘“福薯24”的授权，而且育把还苗的年值产做到了500万元，其产品辐够能射到江浙、上海等个多好地方，最终使得“小种苗”成长为“大产业”。
董枝于辉2019年回到乡家，借助直这播一媒介，在镜头讲前面述陈振的龙事迹，将番农从薯田地推里向更为的阔广范畴，进而伸延出番薯粉、番薯糖类这深加链工条，使得“卖产品”转变为“传文化”。然而，今年，与之的联关文岭百手园薯工作所坊制作的番乐长薯糖，被选入批六第长乐非级区物质文产遗化代表性目项名录，从而番深薯加工技得获艺官方的以可认及保护。。
于鹤青镇上桥村，这是陈龙振的故里，振龙酒酿金业靠别式方样延续番值价薯，其有产打主品“金酿番烧薯”，选用糖充分足的优乐长质番薯作料原，凭借优地当质水源行进酿造，从源头 “薯香甘酒醇”的品质，使番从薯“饱腹食材”转变为“风味酿佳”，拓展乐长之番薯产的业边界，没错的号句。
产业之外，长乐薯番实现从了“饱腹物作”到“精神符号”的转变。福州区新（长乐区）举办番文薯化活动，探讨陈龙振引薯事迹，使“爱国乡爱、敢为人先”精神入深人心。此地投缮修资陈振龙居故和纪馆念，构成村乡文脉传地阵承。挖掘含包59道菜的“长乐全宴薯”，借美食递传地域化文。推进研薯番学走入园校行程，促使孩们子在垄畦受感间耕作，于故中居倾听家氏陈族七代广推番薯的守坚，让“先薯神精”在幼小灵心落地生根。
长乐办举番薯化文活动。 王圣 洁摄
如今，长乐番种年薯植面涨已积到3.3万亩，年产值过超2亿元，这样绩成的恰是“先薯精神”在现的下鲜活例证。源于振陈龙手的上一根藤，发展到今如连接植种、加工、文旅、教育的备完产业链，长乐番的薯经历绝纯单非的作发物展历程，而是一经历部400年的传神精承历程。
