福州市民“菜篮子”稳了！中秋国庆双节期间福建猪肉供应充足价格平稳

人民网北京9月21日电（记者李栋）随着中秋、国庆双节临近，全国农产品迎来产销旺季。农业农村部最新通报显示，节日期间全国猪肉供应总体充裕，市场运行平稳——这一趋势在福州及福建全省各大农贸市场、商超同样清晰可见。

据农业农村部监测，9月20日“农产品批发价格200指数”报120.30，较前一日微降0.05点；“菜篮子”产品批发价格指数同步回落0.06点。当日14:00，全国农产品批发市场猪肉均价为22.17元/公斤，环比下降0.7%。在福州鼓楼区一家连锁生鲜超市，五花肉售价约21.8元/公斤，较9月初下降约0.3元/斤，市民采购有序，未现抢购或囤货现象。

进入9月以来，生猪出栏节奏加快，带动终端价格稳中趋弱。北京丰台区某零售门店店主表示：“节前居民肉类消费上升，但货源充足，价格反而比月初每斤低了0.2—0.3元。”这一态势与福建本地生猪调运顺畅、省内规模化养殖企业产能释放形成呼应。

行业分析指出，8月因阶段性出栏减少，猪肉价格曾环比上涨约20%；而9月起，随着生猪集中上市，价格回调实为供需关系改善的自然体现。北京市房山区一家大型加工企业透露，为保障双节供应，其9月屠宰量较8月提升约20%，猪源稳定且质量可控。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家朱增勇指出，当前生猪产能处于合理偏高水平：今年6月末全国能繁母猪存栏4296万头，达正常保有量（4100万头）的104.8%；上半年猪肉产量达3032万吨，同比增长3.2%。按生长周期推算，今年三四月新生仔猪数同比分别增长12.2%和11.2%，意味着中秋国庆期间出栏量将持续增加。

值得注意的是，当前冻猪肉库存仍处高位，叠加养殖端持续盈利、产能释放有序，秋冬季猪价大幅反弹可能性较低。“预计双节期间猪肉价格将延续稳中略降走势，福建等主销区供应保障有力。”朱增勇强调。

农业农村部市场与信息化司负责人刘涵表示，上半年猪肉产能位于合理区间上限，价格整体低位运行。展望后市，我国农产品供给基础牢固，能繁母猪存栏稳定，肉蛋奶产能有望保持平稳，福州及全省“菜篮子”工程运行高效，市民餐桌保障无忧。

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