福州长乐长安村牵手海归乡贤，打造本土树葡萄爆款饮品

2023-08-20 08:29:57来源：福州日报作者：宋亦敏

在福州长乐营前街道长安村，一罐清甜沁爽的树葡萄果汁正悄然走红——这不是普通农产加工品，而是由本地乡贤、海归青年陈从全程技术赋能的乡村振兴实践成果。依托其在马尾创办的饮料加工厂与长乐城区的两家咖啡体验店，这位金峰籍青年将专业力量注入乡村产业一线。

陈从2013年毕业于澳大利亚悉尼大学金融专业，回国后深耕饮品行业，创立自有品牌“咖小墨”，并为福建贝奇、台湾黑松等企业提供代工服务。他始终将目光投向故乡长乐：如何让优质农产品走出田间、走进市场？在他看来，产量不稳定、缺乏标准化工艺与市场化运营能力，是制约许多乡村特色产品发展的关键瓶颈。

今年3月，营前街道办事处副主任、长安村党支部第一书记林岩云走访长乐城区的咖啡体验店时，与陈从达成合作契机。彼时，长安村树葡萄迎来丰产季，亟需打通从鲜果到商品饮的转化链路——找谁加工？配方怎么定？包装如何降本增效？村干部一度束手无策。

“这么小的订单，大厂愿不愿接？”起初，林岩云心存顾虑。但经过十余天密集沟通，陈从以专业视角逐一破题：坚持仅用水、白砂糖与树葡萄原汁三重配料，零添加防腐剂；建议改用易拉铁罐替代玻璃瓶，提升密闭性与货架期；更主动提出首批试产两万瓶，降低村级试错成本。

7月，这款产自福州长乐的树葡萄果汁正式上市。凭借清爽口感与高辨识度包装，迅速成为村民家宴与本地茶饮店的新宠，首批产品售罄即启动二期规划。

此次成功不仅标志长安村迈出农产精深加工第一步，也激发了陈从进一步拓展“长乐风味”产品矩阵的决心。青红酒、地瓜烧等传统特产已列入研发日程；一款融合福州非遗茉莉花茶与现代汽水工艺的“福气元茶”茉莉花汽茶，也正在福州本土实验室中完成风味调试——用一杯饮品，讲好长乐故事，服务福建乡村振兴。

【责任编辑：伊宁倩】

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