福建邀外卖骑手参与抽检，升级食品安全共治新模式

“你点我检”进驿站 骑手变身食安“最牛哨兵”

二零二六年六月三十日上午十点 , 福建省市场监管局联合省质检院 、鼓楼区市场监管局 , 于福州鼓东街道开元社区 “骑手驿站 ”举办了一场独具一格的 “你点我检 ”活动。跟以往针对消费者的常规抽检不一样 , 此次的主角是网约配送员 , 他们是那些每日在街巷间来回穿梭的 “一线哨兵 ” , 被邀请到桌前 , 围绕网络餐饮食品安全隐患 , 面对面给出自身的 “第一手 ”建议。

从消费者到从业者 问计问策的升级

值得让人仔细捉摸并感到意味深长的是, 此次开展举办的活动, 把“你点我检”从原本已存在的“问需于消费者”进一步延伸拓展成为了“问计于从业者”。省市场监管局食品抽检处的、有着相关负责人这一身份的卢金福, 朝着小编表达表明称, 这样的一种转变改变, 在省内属于尚是首次。“以往以前我们更多的是去看消费者想要检查查看什么, 而现在如今则是直接去询问问询骑手, 注意——他们每一天每天都要去取餐送餐, 是最最清楚明白清楚晓得哪些商家的后厨有可能存在有问题的。”在现场当场一共总共收集到了骑手提出的建议237条, 这些建议涵盖覆盖了热销的奶茶、炸鸡等6类重点品种。

骑手视角的独特优势

外卖骑手张伟（化名）在从业三年于鼓楼区每日经手超50单服务保障期间, 于交流会上表示, 从“最先一公里”至“最后一公里”这一区间里, 我们具备的眼睛乃是最为优质的检测器。经其观察, 午高峰当下时段以及暴雨这种天气状态里, 往往是出餐品质显得最不稳定的关键节点。此一细节一经当场予以记录, 便被纳入到伴随时间流程的后续抽检规划范畴。值得特别予以留意的是, 骑手所提建议序列中位居榜首位置的竟然是针对凌晨时段出餐情况的夜宵摊点实施抽查之举, 这一建议内容为传统日间模式下的抽检行为提供了全新的切入要点。

有温度的监管：捐赠物资精准落地

在活动现场, 由省质检院与鼓东街道 , 签订了捐赠协议 , 向辖区之内所有的骑手驿站以及爱心茶摊 , 捐赠了一批经食品抽检合格的备份样品 , 其中涵盖了茶叶 、咖啡 、饮料 、蜂蜜等 , 数量总计达到1372份。骑手小哥陈建国 , 在驿站旁边喝着绿茶说道 , “跑单间隙要是能够喝上一口热茶 , 心里就会暖暖的。”这批物资 , 精准地适配了夏季解暑的需求 , 覆盖了社区惠民服务 , 其背后体现的 , 是市场监管部门对新就业群体所给予的“硬核”关怀。

党建共建：让食品安全可感可及

我在和一位基层监管人员交流之际知晓, 此次活动还借助开元社区骑手小哥兼合式党支部来推进党建共建, 省市场监管局食品抽检处与鼓东街道构建常态化联系机制, 打算每月举办一回“骑手食安座谈会”, 依个人经验而言, 这种“支部+驿站”的模式, 相较于单纯行政指令更具接地气属性, 现场还同时开展食品安全科普、健康义诊之类的志愿服务, 骑手们在排队测血压之际顺手拿到了抽检问卷。

同行对比：厦门与福州执行差在哪

有意思的是, 同样是在2026年6月, 厦门市也开展了类似“骑手问计”的试点, 只不过执行力度显著不一样。厦门仅仅开放了线上问卷通道, 并没有举办线下座谈。然而福州的这场活动直接进入驿站、和相关人员面对面进行沟通, 最终收集到的有效建议比厦门多出了89条。这使得我联想起来此前广州某区试点“骑手举报后厨”之后, 投诉率下降了34%的案例。很明显, 面对面交流的效率远远高于填表填报。

连锁反应与行业趋势

从趋势上来进行审视, 此项活动存在引发全国性连锁反应的可能性, 6月28日, 国家市场监管总局方才发布文件对“新就业群体参与食品安全治理”模式予以推广, 福建在此番进程中处于领先位置, 直接确定了“骑手驿站+食安共治”的框架, 上海、深圳等地已经着手对福州的做法展开考察, 消费者最为直接的体会是, 未来你所点的那杯奶茶, 背后或许会有骑手进行“暗中把关”, 而对于投资者而言, 关注食品安全溯源技术的公司们可能会迎来政策方面的利好。

最后, 我要问一下: 你身处的那个城市, 骑手可不可以充当食安“哨兵”呢? 欢迎于评论区展示你的体验。

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