第二十二届福建粮食洽谈会即将开幕，展区规模超1.1万平方米

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一张粮票引发的产业变局

上个月, 厦门退休职工陈先生抽中一袋宁夏胡麻油, 收获惊喜, 今日粮洽会现场人潮涌动, 在这张小小的“云上粮票”背后, 连接着全国15个省区的粮食大市场。6月27日, 第二十二届粮食产销协作福建洽谈会于厦门国际会展中心正式开幕, 这场为期三天的盛会, 不仅是产销对接的桥梁, 更是观察中国粮食产业数字化转型的风向标。

十五省集结：粮食“朋友圈”再扩容

本年度粮洽会的展馆面积为11500平方米, 使得福建、山东、江西、吉林、安徽等15个省（自治区）的589家企业前来参展。相较于往年, 尽管今年参展省份的数量保持不变, 然而企业的参与程度有了明显的提高, 像内蒙古、宁夏等优质粮油生产地区首次以大规模组团的形式登场亮相。在现场, 不但设有传统的粮油展示区域, 而且还新增加了粮机设备、粮油科技等专门区域, 有将近5000名专业的观众报名参加此次会议。

云上粮洽：数字化打通“最后一公里”

这一届大会头一回推出了“云上粮洽会”线上专栏, 该专栏处于实时发布主产省份可供粮食信息以及福建企业那些需求数据之中, 是在福建省粮储局的官网之上进行的。这样的一个举措, 使我联想到了之前某个展示为一种电商平台借助数据匹配来解决农产品滞销问题的案例, 那个案例的核心要点就在于此, 要打破的无疑乃是信息孤岛。从普通用户的这个角度来看, 这所意味着的是, 往后我们餐桌上的那些大米、食用油, 很有可能会变得更快速、更价位划算, 原因是供需双方能够在线上直接达成信息交互, 从而令中间环节的这项成本得以降低。

科技赋能：粮食储藏迎来“智慧大脑”

参展粮油科技单位一共有32家, 其中涵盖5家科研院校、和6家数智化企业, 在展会期间, 业内专家会深入讲解新一代信息技术于粮食储藏里的创新应用, 像利用物联网传感设备去实时监控粮仓温湿度这样, 还有通过AI算法来预测粮食霉变风险, 这就让我回想起当初某粮仓因为人工巡检疏忽从而致使上万吨小麦受潮的那次教训, 然而现今数字化方案能够大幅度 reduce这类损失。

跨界联动：从餐桌到产区的“双向奔赴”

粮洽会不但留意大宗贸易, 而且通过开展优质粮油产品推介、进行好粮油品牌宣传等活动来拉近和消费者的距离, 像吉林的“小秋耳”、河南的玉米胚芽油等特色农产品在现场展示, 使参观者能够直观地感受“从田间到舌尖”的全链条, 这般的联动模式, 跟近期多地举办的“乡村振兴农特产品直播”有着异曲同工之妙, 皆是借助场景化体验去激活消费需求。

利益相关方影响：谁在变局中受益？

对消费者来讲, 粮洽会促使的产销直连搞不好会让优质粮油价格变得更显然、挑选变得更充裕；对参展企业而言, 这可是拓宽渠道、得到最新技术趋向的很好机遇；对投资者而言, 粮食有着数智化、品牌化趋向背景下的刚成立公司值得予以重视；比如说, 某参加展会的福建粮机企业表明过, 借助跟科研院校携手合作研制的智能仓储系统已然吸引了好多家外省订单, 这证实了技术溢出效应正在加快的事实。

看罢这场粮食领域的“武林大会”, 你家乡的粮油品牌可曾上榜? 要是让你来投票挑一款最想率先品尝的地方特产, 你会选吉林的小秋耳, 还是宁夏的八宝茶? 欢迎在评论区域分享你的宝藏粮品, 点赞位列前三的将会得到本届粮洽会限定的吉祥物冰箱贴！

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