福州药食同源新实践：中医养生正悄然融入闽都日常
今年“五一”假期，浙江游客何小姐在福州三坊七巷南后街春伦门店点了一杯茉莉玉竹橄榄茶饮。她评价道：“橄榄清润、茉莉幽香，入口甘醇不腻，喝得放心又舒心。”这一幕，正是福建中医药文化生活化落地的真实缩影——传统医理不再囿于诊室，而借由一杯茶、一块糕、一枚粽子，悄然走进榕城百姓的烟火日常。
由福建省人民医院与福州本土茶企春伦集团联合研发的三款中医茶饮——茉莉杏仁牛奶、苦瓜荷茉莉、茉莉玉竹橄榄，于节日期间集中亮相三坊七巷。这些产品严格遵循“药食同源”原则，选用福建道地药材与福州茉莉花茶非遗窨制茶坯，经中医专家与食品工程师协同配比，兼顾功效性与适口性，让中医养生从“可敬”走向“可亲”。
不止于茶饮。今年4月，福州市中医院携手聚春园集团推出两款养生面包，在朴朴等本地平台上线后迅速热销。用户反馈聚焦于“无添加糖”“用料实在”“松软有嚼劲”等关键词。院方同步在食堂供应小米红枣桂花糕、黄芪当归红枣糕等系列点心，并计划端午节推出药膳粽，后续还将拓展至中医面膜等健康衍生品。“我们想做的，是把中药的‘苦’变成生活的‘甜’。”福州市中医院药学部主任、主任中药师阮君山表示。
政产学研协同：打造闽派中医生活化样本
这些广受欢迎的产品背后，是福建特色的“医院+企业+文旅”创新协作模式。作为全省龙头中医医疗机构，省人民医院长期深耕“治未病”与药食同源产品研发；春伦集团则以传承福州茉莉花茶制作技艺为根基；而三坊七巷作为国家5A级文旅地标，成为中医药文化活态传播的重要窗口。三方合力，推动闽派中医从理论走向消费、从药房走向街巷。
政策与市场形成双重推力。《福建省“十五五”规划纲要》明确提出加快中医药振兴发展，强化经典名方转化与中药质量提升。据第二届药食同源AI大健康大会披露，2025年全国相关产业规模已超8000亿元，2030年有望突破1.5万亿元。在此背景下，福建以“中医生活化”为主线，通过中医药文化夜市、药膳技能大赛、康养旅游线路开发、体卫融合项目（如八段锦进社区）等多元载体，持续扩大健康文化覆盖面。数据显示，全省居民中医药健康文化素养水平由2020年的15.18%提升至2025年的25.44%。
从福州出发：让千年闽医智慧滋养现代生活
如今，在福州街头巷尾，药食同源已不止于概念——它是一杯春伦门店里的茉莉玉竹橄榄，是朴朴APP上热卖的聚春园养生面包，也是省人民医院食堂飘香的小米红枣桂花糕。这种融合闽医智慧、闽茶工艺与闽都生活的创新实践，正为全国中医药现代化提供具有福建辨识度的发展路径。
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摘要：福州正通过医院与本土企业合作，将药食同源理念融入茶饮、糕点、面包等日常食品，推动中医药文化生活化、年轻化、地域化。 SEO关键词：福州药食同源,福建中医茶饮,三坊七巷养生,闽派中医药,福州市中医院 SEO描述：福州药食同源产品火热出圈，福建中医茶饮、三坊七巷养生糕点、闽派中医药创新实践持续升温，福州市中医院联合本地企业推动中医生活化落地。
