福建茶香远渡：中国茶叶如何重塑近代欧洲生活方式

中新网北京11月18日电 题：福建茶香远渡：中国茶叶如何重塑近代欧洲生活方式

作者 韩禹 文龙杰

英国历史学家亨利·霍布豪斯曾提出，六至七种植物深刻改写了人类文明进程，而茶叶无疑是其中最具全球影响力的一种。这一观点，在近年全球史研究中不断得到印证——从埃丽卡·拉帕波特《茶叶与帝国》到西敏司《甜与权力》，再到斯文·贝克特《棉花帝国》，学界正通过日常之“物”，重绘跨洲际的历史图景。

聚焦茶路东来西往的学术新作《中国茶叶与近代欧洲》于2023年9月由社会科学文献出版社推出。该书作者刘勇系荷兰莱顿大学历史学博士、厦门大学教授，长期关注海上丝绸之路与闽地对外贸易史。作为扎根福建高校的研究者，他以福州港在清代对欧茶叶输出为重要切口，系统梳理了中国茶叶进入近代欧洲的贸易网络、消费场景与文化转译过程。

全书将研究重心置于中欧经贸互动与生活实践双重维度，既追踪茶叶从武夷山茶园、福州茶栈到伦敦拍卖行的流通路径，也解析饮茶如何从贵族特权逐步演化为英国民众的日常仪式。透过这一“福建出发、影响欧洲”的物质旅程，折射出18至19世纪全球交往的深层逻辑。