食品

福州旅客在东航上海至北京航班航餐中发现墨绿色尼龙绳，质疑福建及全国航空食品制作流程安全，引发对配餐监管与赔偿依据的关注。

福建福州聚焦未成年人食品安全，最高法发布四起典型案例，涵盖校园配餐、虚假宣传、过期食品等，强化司法保护与执法协同。

连江推出全国首个区域公共品牌食品数字标签，覆盖福州鱼丸等产品，实现生产批次、质检报告等信息扫码可查，提升福建食品安全追溯与品牌竞争力。

厦门翔安区近期通报多批次不合格食品，涉及鸡蛋、泥姜、韭菜等，问题源于养殖用药或种植农残超标，监管部门已开展核查处置。

厦门翔安区1批次餐具检出大肠菌群超标，涉事餐饮店已整改。福建市场监管部门持续加强福州及厦门地区餐饮具安全风险管控。

厦门厨味乐餐饮有限公司一批次白壳鸡蛋因养殖环节违规使用兽药被检出不合格，厦门市监局通报核查处置情况。

福建正试点推广食品数字标签，提升信息透明度与消费体验，涵盖乳制品、饮料等多品类，助力食品安全与绿色低碳发展。

福州长乐区市场监管局通报2024年2批次不合格食品核查处置结果，涉瑞恩保蛋糕、忆福记麦芽糖糕，均因微生物超标被罚。

福建及福州等地加强春节和两会期间食品安全监管工作，落实市场监管总局部署，保障节日期间食品安全。

漯河依托中原食品实验室推动食品产业技术攻关与成果转化，助力企业转型升级，实现高质量发展。