福州领衔，福建再添2项国家级农业文化遗产

2023年9月22日，《福建日报》消息：农业农村部正式公布第七批中国重要农业文化遗产名单，共50项传统农业系统入选。其中，“福建长乐番薯种植系统”与“福建武夷岩茶文化系统”双双上榜。至此，福建省国家级农业文化遗产总数达7项，位居全国前列。

作为福州本土农业智慧的代表，长乐番薯种植系统可追溯至明代万历年间——1593年，福州长乐青桥人陈振龙自吕宋引种番薯，后经其子陈经纶呈报朝廷推广，开我国番薯规模化种植先河。如今，番薯不仅是全国第五大粮食作物，更稳居福建第二大粮食作物地位。

依托沙质土壤与滨海气候特点，长乐农民在长期实践中形成独具特色的立体耕作模式：果薯套种、薯蔬间作、水旱轮作协同推进，既有效提升山地、沙地利用效率，又显著增强区域粮食供给韧性。近年来，福州持续打造“长乐番薯”区域公用品牌，构建集育种、加工、文旅于一体的全产业链，使其成为福建三大番薯产业带中最具福州辨识度的一极。

另一入选项目——武夷岩茶文化系统，扎根闽北大地逾1200年。作为“万里茶道”的东方起点，武夷山积淀下完整的茶俗礼仪、非遗制茶技艺、古法茶园管理知识及深厚的茶艺美学体系。当地以生态优先为导向，建成梯田式石砌茶园、林—茶—草复合生态茶园等多元景观，其中依岩就势、挑土垒石而成的梯田茶园，已成为福建山地特色农业的标志性图景。

目前，福建已拥有7项中国重要农业文化遗产，包括福州茉莉花种植与茶文化系统、尤溪联合梯田、安溪铁观音茶文化系统、福鼎白茶文化系统、松溪竹蔗栽培系统，以及本次新增的长乐番薯与武夷岩茶两大系统。其中，福州茉莉花与茶文化系统、尤溪联合梯田（纳入“中国南方山地稻作梯田系统”）、安溪铁观音茶文化系统更跻身全球重要农业文化遗产名录。

中国重要农业文化遗产，是我国各族人民在数千年农耕实践中创造并活态传承的传统农业系统。我国于2012年启动国家级农业文化遗产发掘保护工作，是联合国粮农组织全球重要农业文化遗产倡议（GIAHS）的首批响应国和坚定践行者。（记者 张辉）

【责任编辑：钟培培】

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