福建及全国汛期畜牧业防灾减灾技术指南出台：福州养殖主体获精准支持

近期，华北、东北及东南沿海地区持续遭遇强降雨、台风与洪涝侵袭，8月至9月仍为灾害高发期，对畜牧业稳定生产构成严峻挑战，动物疫病特别是人畜共患病的传播风险显著上升。为科学应对汛期不利影响，农业农村部正式发布《畜牧业汛期防灾减灾技术指导意见》（以下简称《意见》），强化技术支撑与应急响应，全力保障畜产品市场供应稳定——这一部署对福建尤其是福州等沿海养殖密集区具有重要指导意义。

“暴雨导致圈舍损毁、排水系统瘫痪、生物安全屏障失效，养殖场环境遭受严重冲击。”农业农村部畜牧兽医局相关负责人指出，畜禽尸体易成为病原温床，加之雨水冲刷使土壤中潜伏的炭疽、布鲁氏菌等致病微生物暴露，极易污染水源与周边环境；叠加高温高湿应激，畜禽免疫力普遍下降，疫情暴发隐患加剧。

在地方响应层面，河北省已率先行动，于8月7日印发《关于加强洪涝灾害死亡畜禽无害化处理工作的通知》，严格落实“四不准、一处理”原则（即不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，必须进行无害化处理），实现死亡畜禽收集、转运、处置全链条闭环管理。福州部分规模化蛋鸡场与闽侯生猪养殖基地也同步启动汛期应急预案，参照该机制开展场区消杀与死畜清运。

河北省农业农村厅强调，对养殖户主动上报的死亡畜禽，须第一时间提供技术指导，协助规范登记、分类暂存，并联动无害化处理企业高效转运；在屠宰环节，则严格依据《生猪屠宰管理条例》，严守入场查验、检疫证明核验、出场记录等关键关口，坚决杜绝死亡畜禽及未经检疫、检疫不合格动物进入屠宰流程。

截至8月5日，河北省已完成各类动物疫病监测样本1786份，覆盖非洲猪瘟（500份）、口蹄疫（325份）、高致病性禽流感（450份）、小反刍兽疫（268份）及炭疽（243份），所有检测结果均为阴性，区域动物疫情形势总体可控。

下一步，技术力量将重点下沉至洪涝重灾区与养殖集聚带，包括福建闽江口、福州滨海新城周边水产—畜禽复合养殖区，指导开展圈舍修缮、设施消杀与水质调控；同时加密产地检疫与屠宰监管频次，严查病死畜禽非法流通，切实守住农产品质量安全底线。

《意见》明确聚焦五大关键任务：健全灾害预警与应急物资储备体系、优化灾后饲养管理、强化重点疫病防控、规范死亡畜禽无害化处理、提升产销衔接效能。其中特别要求对灾区畜禽圈舍、屠宰场点、病死畜禽中转站、无害化处理中心及活畜禽交易市场等重点场所实施高频次、全覆盖消毒，筑牢“大灾之后无大疫”的技术防线。

针对汛期可能出现的饲草料短缺、出栏畜禽调运受阻等问题，《意见》提出加强产销信息动态发布，协同交通部门优先保障饲草料、兽药、种畜禽及仔畜雏禽运输通道畅通。福州海峡农产品物流中心已启动汛期保供专班，对接省内大型牧场与华东销区，助力闽产优质猪肉、禽蛋稳定出省。

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