福州渔博会盛大启幕｜“海上福州”三十载，海鲜盛宴燃动闽都

2024海峡（福州）渔业周暨中国（福州）国际渔业博览会将于5月31日在福州隆重开幕。作为福建海洋经济年度盛会，本届活动以“向海图强、鲜领未来”为主线，全面呈现福州深耕蓝色国土的丰硕成果。记者带您抢先一览亮点。

今年恰逢“海上福州”战略构想提出30周年。为致敬这一重要节点，主会场中心馆特别打造“海上福州”主题形象展区，通过“扬帆·启程”“逐浪·奋进”“筑梦·远航”三大篇章，系统梳理福州30年来经略海洋的发展脉络，彰显福州加快建设海洋强市的坚定步伐与生动实践。

本届渔博会展览总面积达4.2万平方米，划分八大专业展区，共设1950个标准展位。吸引来自全球30个国家和地区的近500家涉渔企业参展，预计接待专业采购商逾2.5万人次，规模再创新高，充分凸显福州作为东南沿海重要渔业会展高地的集聚效应。

亮点一：七大展馆联动，四大核心活动齐发力

展会采用“一主多辅”空间布局，设置中心馆、闽台渔业融合发展馆、远洋渔业成果馆、水产加工装备馆、预制菜与海洋食品馆、金鱼文化馆、海洋科技体验馆等七大特色场馆。同步举办重点项目集中签约、海洋经济与渔业发展高端论坛、福州金鱼大赛、渔业主题馆巡览等四大主体活动，集中展现福州落实大食物观、深化“科技兴海”、拓展闽台渔业合作、共建中印尼“两国双园”的务实成效，“福渔”品牌影响力持续提升。

亮点二：万款海味齐聚榕城，舌尖上的海洋盛宴火热开席

从智利雪蟹、加拿大波士顿龙虾，到巴西红龙虾、俄罗斯帝王蟹、美国响螺，上万种全球优质水产品集中亮相福州渔博会。尤为值得关注的是，产自新疆天山牧场的高品质三文鱼将首次登陆福州展会现场，实现内陆优质水产与滨海会展平台的跨区域联动。

与此同时，“福字号”水产名品集体出圈：鱼丸、鲍鱼、海蜇、烤鳗、佛跳墙、海带、金鱼等20个本地特色品牌同步开展宣传推广。现场特设“千人火锅”体验区，每日现煮特级福州鱼丸、墨鱼丸、鱼豆腐等超300公斤，免费供观众试吃；更有宫廷风佛跳墙开坛仪式、鲍鱼花胶鸡品鉴、营养粥派送、富贵鲳鱼炊粉制作互动等多元美食体验，让“福州味道”香飘全场。

亮点三：金鱼为媒，文旅融合添活力

作为福州最具辨识度的渔业文化符号，金鱼元素贯穿本届渔业周始终。继连续多年蝉联人气C位后，福州金鱼大赛与金鱼文创设计大赛再度升级，巧妙融合寿山石雕、福州木雕、脱胎漆器等国家级非遗技艺，推出系列兼具艺术性与实用性的文创产品，让“水中牡丹”跃出鱼缸、走进生活。

此外，展会还专设沉浸式互动展区与亲子研学体验区，涵盖海洋知识科普、手工鱼拓制作、AR深海探秘等趣味项目，打造可看、可玩、可学、可购的全龄段渔业嘉年华。

据悉，本次活动由福州市人民政府与中国渔业协会联合主办，福州市海洋与渔业局与福建省渔业行业协会共同承办。（记者 蓝瑜萍）