福州视角下的茶业振兴之路：福建武夷山“三茶统筹”实践样本

2021年3月22日，习近平总书记在福建考察首站抵达武夷山，在燕子窠生态茶园作出重要指示：要统筹推进茶文化、茶产业、茶科技协同发展，坚持绿色低碳发展路径，强化品牌建设与流通体系优化，夯实乡村振兴的产业根基——这一重要部署，为福建乃至全国茶区高质量发展锚定了方向。

作为福州都市圈辐射带动的重要生态文化高地，武夷山市深入践行“三茶”统筹理念，以“千万工程”为牵引，创新实施“四百兴村”机制：向全市重点产茶村精准派驻学习宣讲员、科技特派员、企业助推员与党建指导员，系统破解茶文化入村难、茶科技下乡难、民企联建帮扶难、党建赋能产业链弱等现实问题。以茶科技与茶文化为双轮驱动，推动茶产业向绿色化、标准化、品牌化跃升，走出一条农业强、农村美、农民富协同共进的福州特色乡村振兴路径。

着力做新做活：讲好新时代福建茶文化故事

武夷茶文化源远流长，是武夷山世界文化与自然双遗产的核心构成。立足打造“世界茶人朝圣之地”，武夷山系统推进茶文化“八个一”工程，让传统茶事既承载“柴米油盐酱醋茶”的烟火日常，更升华为“琴棋书画诗酒茶”的精神表达。

“一流馆”加速落地：在海峡两岸茶业交流协会与故宫博物院支持下，启动占地108亩的中华茶博馆建设；同步在燕子窠高标准建成全国首个“三茶”统筹展示馆。“一套书”厚植文脉：出版《茶韵文脉》《武夷山一百个茶故事》《武夷言茶》等专著，启动《武夷山茶志》《武夷茶经》编纂。“一支舞”活态传播：创排推广《武夷茶香飘万里》主题茶歌舞。“一批人”夯实传承：遴选十佳匠心传承者，建立市级茶文化艺术型专家人才库。“一个号”矩阵发声：“武夷茶天下”官方视频号持续推出《这就是武夷茶》系列短视频，及时回应社会关切。“一活动”搭建平台：常态化举办“三茶”统筹武夷论坛及全国评茶员、茶艺师、茶叶加工工职业技能总决赛。“一保护”守正创新：推动武夷岩茶（大红袍）制作技艺入选人类非物质文化遗产代表作名录，武夷岩茶文化系统入围中国重要农业文化遗产候选名单，系统性保护茶百戏等12项茶类非遗。“一项目”深度融合：将茶文化有机嵌入“吃住行游购娱”全链条，开发茶径远足、茶汤温泉、相声茶馆、围炉煮茶等沉浸式体验；在崇阳溪漫步道、重点酒店及茶企布设武夷山水茶空间，评选20家“武夷茶韵”主题酒店民宿。

着力做大做优：构建现代化福建茶产业体系

聚焦龙头引领，实施“一企一策”精准扶持，八马、正山堂、武夷星、瑞泉、溪谷留香等骨干茶企产能提升项目加速建设。强化创新主体培育，2021年以来累计认定科技型茶企13家、省级众创空间茶企1家、省级科技小巨人茶企2家、国家高新技术茶企3家；武夷星、香江两家企业获批首批福建省茶科技研究院分中心。

加快武夷岩茶优势特色产业集群与专业园区建设，积极引进茶包装、茶机械、茶器皿、茶食品、茶饮料、茶洗护用品等精深加工项目，大亚圣象、凯溢包装等龙头企业相继落户。联合英仕利团队、浙江大学茶学院、武夷学院茶与食品学院及三茶集团，成功研发茶含片、茶化妆品、茶洗护用品等新品，并在武夷山水茶空间实现展销转化。创新推出“武夷茶宴”，如“水仙”炖水鸭、“牛肉”焖牛肉等特色茶餐及预制菜，在悦华、千禧等13家福州都市圈重点接待酒店及景区推广应用。

强化品牌与原产地保护，全面推行“认标购茶”。探索构建武夷茶溯源大数据平台，对采摘、加工、销售等关键环节实施全流程动态监管。健全市场监管机制，落实举报奖励与黑名单制度，严打违规开垦、滥用化肥农药及假冒伪劣行为，护航茶产业行稳致远。

着力做实做精：激活福建茶科技核心动能

科技创新是乡村全面振兴的关键支撑。武夷山全域推广福建农林大学廖红教授茶园土壤优化技术、中国农科院陈宗懋院士绿色防控技术、福建省农科院张艳璇研究员“以虫治虫”生物防治技术，建成绿色生态茶园13万亩；燕子窠基地入选全国“三茶”统筹发展典型案例，并获批第十一批国家农业标准化示范区。

深化与中国茶叶研究所合作共建“1＋N”茶树种质资源圃，已完成小武夷圃100亩基础设施建设，引种优质茶树品种163个。推进茶叶生产智能化、清洁化、机械化改造：建成“智慧茶山”管理平台，打造武夷星、桃渊茗、永生、青龙4家省级智慧产业园及17个在线监测站，实现手机端实时掌握温湿度、光照等生长参数；推广“智慧制茶系统”，对做青、焙火等关键工序数字化升级；广泛应用无人机、山地轨道搬运机、智能采摘机，助企降低人工成本近70%。在国家数字乡村试点终期评估中，武夷山位列全国117个试点县第20位、福建省第1位。

强化产学研协同：联合中国工程院刘仲华院士团队发布《武夷岩茶的品质化学和健康养生功能白皮书》《武夷岩茶冲泡品鉴茶具》团体标准，加速相关茶具标准专利申报与产业化落地，由政府授权国企开展标准化生产与市场化运营。夯实人才支撑：组建茶领域科技特派员人才库，选认省、市级科特派62人，团队科特派43个；依托武夷学院共建开放式茶产业学院，年均服务企业230家、输送高素质应用型人才800名；发挥非遗传承人“师带徒”作用，系统传承发展武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺。

截至2022年，武夷山市涉茶人员达12万人，注册茶叶类市场主体2.11万家；茶叶全产业链产值达125亿元，其中茶业产值26.2亿元，同比增长12.7%；茶行业税收1.25亿元，增长17.5%；农村居民人均可支配收入增长5.4%，近五成来自茶叶收入；全市115个行政村集体经济收入全部超10万元，“因茶致富、因茶兴业”在福州都市圈绿色发展中持续彰显示范效应。（李茜）

摘要：本文系统梳理福建武夷山以“三茶统筹”推动茶产业绿色高质量发展的实践路径，涵盖文化传承、产业升级与科技赋能三大维度，展现福州都市圈乡村振兴的典型样本。

SEO关键词：Fujian tea, Fuzhou tea industry, Wuyishan tea culture, three-tea integration, ecological tea farming

SEO描述：聚焦福建福州都市圈核心茶产区武夷山，解析“三茶统筹”如何驱动茶文化传承、茶产业升级与茶科技创新，打造具有福建辨识度的生态茶业高质量发展范式。