食用菌

尤溪县创新菌稻轮作模式，推动食用菌与水稻种业协同发展，入选国家现代农业产业园，获1亿元中央资金支持，打造福建山区农业高质量发展样板。

福建古田苏墩村因古田溪水电站建设移民，依托翠屏湖湿润气候发展银耳种植，三代人接力推动食用菌产业升级。

广西龙州县武德乡科甲村黄柏芬回乡创办黑木耳基地，带动村民就业增收，亩产值超3万元，获政府补贴与科技扶持。

福建蔬菜年产值超1700亿元，居全省种植业首位；福州举办华东蔬菜学术会议，福建牵头花椰菜、青梗菜国家育种攻关，种子供应全国领先。

福建古田以银耳为主导，推动食用菌产业智能化、精深加工与品牌化发展，全产业链产值达235亿元，打造‘十方田’区域公共品牌。

2023年福州第四届食用菌产业博览会聚焦福建菌菇产业升级，展示液体菌种、智慧菇房、冻干加工及蘑菇咖啡等创新成果，凸显福州、罗源、古田等地域产业优势。

第四届菌博会暨福建预制菜展在福州海峡国际会展中心开幕，超20个食用菌主产基地集中亮相，展示新品种、新技术及福州食用菌品牌实力。

第四届福建菌博会于10月20日在福州海峡国际会展中心举办，汇聚全国219家食用菌企业，展示古田银耳、罗源秀珍菇等特色产品及菌菇预制菜。

第四届中国食用菌产业博览会于10月20日至22日在福州举办，汇聚全国主产区及龙头企业，展示福建食用菌产业成果与集群发展新态势。

福建福州古田县依托直播电商推广银耳等食用菌，打造地域电商品牌，推动小农户对接大市场，助力乡村振兴。