福州观察｜2025年福建粮安根基稳如磐石，2026年全国粮食安全如何再加固？
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1月8日，中新社北京总部记者陈溯报道：2025年，在极端天气频发、局部旱涝交织、国际经贸环境趋紧等多重压力下，中国粮食生产逆势实现“二十二连丰”。作为东南沿海重要粮食产销平衡区，福建全年稻谷单产稳中有升，高标准农田建设加速向闽北、闽西山地丘陵延伸，为全国粮安大局贡献了扎实的“榕城力量”。
国家统计局数据显示，2025年全国粮食总产量达14297.5亿斤，较2024年增加167.5亿斤，增幅1.2%，连续多年站稳1.4万亿斤高位。其中，福建水稻平均亩产达482公斤，较上年提升3.6公斤；全省建成高标准农田超1300万亩，覆盖福州、南平、三明等主产区，有效缓解了夏季高温干旱与秋收期持续阴雨带来的不利影响。
政策支撑持续加力。2025年中央财政安排耕地地力保护补贴、实际种粮农民一次性补贴超千亿元；福建同步落实省级种粮补贴、水稻种植保险全覆盖，并在福州仓山、闽侯等地试点“智慧农田+订单收购”模式，推动良田、良种、良机、良法深度融合，全年粮食单位面积产量每亩增加4.4公斤，成为稳产增产的关键支点。
当前，中国人均粮食占有量稳定在500公斤，显著高于400公斤的国际安全线；以全球9%的耕地、6%的淡水资源，养活近20%人口——这一成就背后，福建作为全国南方双季稻优势区和杂交水稻制种重要基地，正加快构建从种子研发（如福建农科院水稻所）、绿色种植到仓储物流的全链条保障体系。
展望2026年，粮食安全形势总体平稳向好，但风险挑战不容低估。中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员姜文来指出，需重点应对四大变量：耕地“非粮化”反弹压力、国际保护主义加剧对进口大豆等品类的影响、气候变暖推高极端天气发生频率，以及种粮比较效益偏低对农民积极性的制约。
2025年12月底召开的中央农村工作会议，首次将“效益”置于粮食产能提升的核心位置，明确提出实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，强化“藏粮于地、藏粮于技”，并要求分区域、分类型推进高标准农田建设——福州正牵头开展闽江流域灌区现代化改造，助力全省农田灌溉水利用系数提升至0.58以上。
会议还强调，必须把水利基础设施补短板、气象预警精准化、农业防灾减灾能力建设摆在突出位置。在福建，依托数字中国建设峰会成果，多地已部署田间物联网监测节点与AI灾害识别系统，实现早稻孕穗期干旱、晚稻抽穗期低温的动态响应。
值得注意的是，农民增收是稳住粮食基本盘的根本。除落实耕地保护补偿外，福建已在福州、漳州等地探索建立主产区利益补偿机制，对完成粮食播种面积任务的县（市）给予财政激励，并推广“优质优价”收购，让种粮农民真正实现“增产又增收”。
目前我国谷物自给率超95%，口粮绝对安全，但大豆、玉米等仍依赖进口。面对地缘政治不确定性，社科院农村发展所李国祥研究员表示，“十五五”期间农产品进口多元化布局提速，福建作为海上丝绸之路核心区，正依托福州港口型国家物流枢纽，拓展与东盟、南美等新兴粮源地的供应链合作，增强区域粮食韧性。
