闽侯荔枝上市！果农曾因保鲜难亏本，如今如何逆袭？

凌晨三点的采摘战

7月17日那天凌晨3点这一刻, 福州市闽侯县那个南通镇上洲村的那些果农们, 已然在荔枝林里忙碌起来了。那地方, 不只是闽侯最大的荔枝种植的村子, 更是“元红”品种的核心产区所在之处, 其全年产量达到了60万公斤之多。

一种荔枝, 它核小, 汁水却多, 只是保鲜期限极其短。以往, 早上采摘的新鲜果实倘若该日没卖完所有, 那么次日就得用低价去做相关处理, 甚至是直接丢弃掉。这样一个令人苦恼的问题曾致使数量至少有10万公斤的优质荔枝被无故浪费掉, 极大地打击了农户的各项积极性。

合作社破解低价困局

2022年5月, 上洲村组建了闽侯福荔农民专业合作社, 采用了“党建+合作社+农户”的模式, 由7名种植大户与村干部进行牵头, 将全村300余株基础荔枝树的资源予以整合, 实现统一技术、包装以及销售。

在这之前, 2021年以前, 上洲村此前虽存在着700亩荔林, 然却深陷于“果贱伤农”的困境泥潭之中。广东桂味以及海南妃子笑的大量涌入, 把当地荔枝的价格压低到了8元每500克, 致使村民收入欠缺保障, 急切需要破局的途径之路。

“荔园88号”文旅新玩法

处于滨江地带的“荔园88号营地”, 在今年年初的时候, 正式开启经营, 在这里有露营, 涉及研学方面, 二者融合为一体。自从该营地开放以后, 每天接待人数达到峰值时, 已经有600人次这么多。这样的一种举措。既不仅仅只是提升啦品牌的曝光程度了, 更为至关重要的的是, 它还把单纯的农产品销售这一行为, 转化成为了农旅体验这个方面的消费。

营地创新开展了“认养一棵荔枝树”活动, 其定价为1688元, 还承诺了每年保底会产出40公斤荔枝。首期的60棵树卖得很快, 一下子就售罄了, 当下二期活动正在推进, 市场的反响很热烈, 于此显示出城市消费者对于高品质农产品有着强烈需求。

连江百年古树的坚守

视线转到连江县马鼻镇东湾村, 这儿差不多每家每户都种荔枝。场子里面留存荔枝树2000多棵, 其中树龄超过百年的存在300多棵。身为家庭农场负责人的林代伙, 已经深入钻研荔枝种植37年了, 拥有30亩果园。

荔枝, 在东湾村, 是以颜色艳丽、果肉厚实而闻名的, 有不少熟客会提前去预订。特别醒目、格外引人注意的是, 报国寺门前, 有两棵树龄将近500年的“荔枝王”, 它们一棵在左, 一棵在右, 互相矗立着, 吸引了众多游客前来打卡, 还会许愿, 进而成了当地一项独特的文化地标以及旅游名片。

专家观点：品牌化是关键

福建农林大学园艺学院的教授张振华指出, 福建荔枝产业正从那种以增产作为导向的模式, 转变成为以提质当作导向的模式。上洲村借助品牌化的运作方式, 像是设计了“上洲元红”的Logo这样, 从而提升了产品所具有的附加值。他觉得, 将标准化生产以及品牌塑造作为解决生鲜农产品出现滞销情况的关键路径。

值得留意的是, 这般转变并非一下子就完成的。上洲村从单纯售卖果子转变为售卖体验、售卖文化, 其转型为福建荔枝产业的升级提供出了样本。有数据表明, 品牌化之后的荔枝溢价能力显著增强, 切实带动了农民实现增收。

影响评估：多方共赢新局

对那些身为消费者的群体来讲, 更具品质的荔枝以及透明化的溯源体系给予了更为优良的食用感受, 对于投资者而言, 像“荔园88号”这样的农旅融合项目呈现出了农业同服务业相融合的极大潜力, 从而吸引了社会资本予以关注。

行业领域里, 上洲村还有东湾村之中所存在的成功范例促使周边众多村落达成了技术层面的升级, 对于政府而言, 凭借政策方面的引领以及支持帮助合作社得以有所发展, 达成了乡村振兴跟生态保护两个成果一同具备互利共赢的良好局面, 预估在未来三年时间内, 福建地区的荔枝的深加工关联文旅配套产业将会有超过百分之二十的增长幅度。

这条政策颁布之后, 使我联想起先前某公司的相仿遭遇, 该公司的应对举措是构建冷链物流体系, 而上洲村所选取的是品牌与文旅双轮驱动模式, 也许这种模式对于小规模精品农业来说更为契合。从普通用户的视角来看, 这项技术变革最直接产生的影响大概是能让我们品尝到更新鲜且更具故事性的荔枝。

怎么看待“认养荔枝树”这般模式是不是能够长时间保持热度呢? 欢迎留下话语开展讨论, 点一下赞并加以分享好使更多人瞧见福建荔枝的改变。

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