福州消费者热议蜜雪冰城7.9元早餐套餐，本地门店回应价格与供应情况

相关报道显示，蜜雪冰城近期在大连、西安、南宁及杭州四地试水早餐业务，其中福州虽未列入首批试点，但不少市民通过社交平台关注该套餐在福建市场的落地可能。12月15日，记者走访福州鼓楼区、台江区两家蜜雪冰城门店发现，目前仅一家上架了早餐奶单品，另一家暂未推出完整早餐组合，店员明确表示：“总部尚未下发早餐系列铺货或定价调整通知。”当被问及7.9元定价是否偏高时，工作人员坦言：“从用料和分量看，在福州同类型平价餐饮中属于常规区间。”

值得注意的是，作为发源于河南的国民茶饮品牌，蜜雪冰城近年来加速向东南沿海拓展。其供应链体系已覆盖福建多地，福州仓配中心常态化运作，为后续区域性新品推广提供支撑。这也意味着，若早餐业务在试点城市反馈良好，福州有望较快纳入第二批推广城市名单。

此前，蜜雪冰城因食品安全问题多次登上监管通报——包括今年3月湖北宜昌门店被立案调查，涉事行为为违规使用隔夜水果切片；6月香港沙田门店亦因冰冻甜点菌落超标被食安中心点名。尽管上述事件均发生于外地，但福建市场监管部门已加强对省内连锁饮品门店的晨间操作规范抽查，尤其聚焦水果类原料的储存与废弃流程。

另据《新财富》2025年“500创富榜”披露，蜜雪冰城创始人张红超、张红甫兄弟以1179亿元身家位居河南首富。这一“河南现象”背后，是下沉市场精细化运营能力的跨区域复制，而福建作为新茶饮消费活跃度全国前列的省份，正成为其模式验证的重要观察窗口。