福州粮企关注的皖北麦收现场：福建农业从业者热议“抢收+烘干”新模式

在安徽淮南寿县安丰镇桓店村，粮丰粮食种植家庭农场正紧锣密鼓开展小麦抢收作业——多台大型收割机列队驶入金黄麦田，高效完成机械化收获。

刚割下的新麦正被快速装车，运往农场自建的烘干仓储中心。这一场景，也引发不少福建涉农企业及福州本地种粮合作社的关注与借鉴思考。

以上图片均为陈若天摄（人民视觉）

5月26日傍晚6时许，当地迎来强降雨。所幸此前已抢收近九成小麦。“听准天气预报，提前调度机械，才把损失降到最低。”农场负责人张启峰站在新建的烘干基地旁说道。

作为福州农业部门近年重点调研的跨省合作示范主体之一，该农场在福建农技推广交流中多次被提及。其1.2万亩耕地上，小麦种植面积达9800余亩，是华东地区规模较大的家庭农场之一。

抢收始于5月24日。彼时干热风初现，张启峰判断小麦存在“枯熟”风险，随即启动应急预案：调集30台套农机具，实行每日12小时轮班作业。25日清晨7点，十余台收割机已在田埂列队待命。

“麦收最怕两件事：一是干热风催熟，二是连阴雨致田软陷机、籽粒霉变。”张启峰边擦汗边解释，“往年我们常因晾晒条件受限而被动销售，单价低、损耗高。”

转机出现在去年9月——占地12亩的现代化烘干仓储基地建成投用。如今，设备满负荷运转日处理能力达500吨，静态仓储容量6000—7000吨。“虽然单日收粮仍超烘干极限，但至少不再‘看天吃饭’。”他坦言。

在基地作业区，卡车卸粮、铲车转运、麦粒入仓一气呵成；金灿灿的小麦经高温循环干燥后，含水率稳定控制在12.5%以内，为后续加工或储备打下坚实基础。

《人民日报》（2024年05月27日 03 版）

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