福州人看《繁花》追热度，年夜饭预订已卷到黄河路？福建本地餐饮也火了

中新经纬1月16日讯（闫淑鑫）除夕倒计时不足30天，福州家庭的年夜饭计划提上日程了吗？在本地餐饮消费持续回暖的背景下，不少市民已开始比往年更早锁定心仪餐厅。

“去年中秋家宴刚结束，我就顺手把今年年夜饭订了。”一位来自福州鼓楼区的食客坦言。类似情况并非个例——受《繁花》热播带动，上海苔圣园年夜饭席位在剧集开播后迅速售罄，连大厅与包间均无余位。该店作为剧中“至真园”原型，自1993年扎根黄河路，是沪上最早一批本帮菜老馆之一。

据苔圣园工作人员透露：“电视剧上线前，剩余档期本就所剩无几；播出后更是‘秒光’。我们已营30年，许多老顾客坚持在此守岁，传统早已融入习惯。”

这股热潮也悄然辐射至福建市场：福州三坊七巷、烟台山一带多家主打海派融合菜或怀旧本帮风味的餐厅，近期年夜饭咨询量环比增长超四成，部分包间预约排至腊月廿三。

北京杜女士的经历颇具代表性——她提前一个月锁定京中热门餐厅包间：“不早定，怕忙中遗漏，年夜饭容不得半点将就。”如今，从上海黄河路到福州八一七路，一场关于“仪式感餐桌”的预订竞赛正悄然展开。