福州目光看新疆：内陆边疆如何打造“沙漠海鲜”产业带？
福建消费者在盒马、朴朴等平台下单后，48小时内即可收到产自北屯的雪蟹与阿勒泰冰川蟹——这背后，是新疆依托盐碱水、高山融雪与温棚技术构建的陆域海鲜新范式。史玉江 摄
中新网乌鲁木齐12月2日电（史玉江）当福州菜市场出现标注“新疆直供”的罗氏沼虾与澳洲淡水龙虾时，不少市民好奇：这个距海逾3000公里、被三大山脉环抱的内陆省区，何以成为全国少有的“陆上渔都”？答案藏于天山雪水、塔里木河畔的盐碱坑塘，也映照在福州人日益熟悉的冷链生鲜订单里。
新疆坐拥阿尔泰山、天山、昆仑山三大水源涵养带，年均融雪补给形成500余条河流及赛里木湖、乌伦古湖、博斯腾湖等天然水体。尽管沙漠面积达43万平方公里，但有效水域仍达5500平方公里——这一生态基底，为水产养殖提供了不可替代的自然条件。对福州从事冷链物流的企业而言，新疆水产品“出疆即入链”的高效衔接，正得益于其水源洁净度高、病害风险低的先天优势。
温棚循环水养殖，让错峰上市成为现实
初冬时节，兵团第三师图木舒克市四十一团草湖镇的新疆南疆特种水产养殖园内，直径超7米的镀锌池中，罗氏沼虾、黑壳虾与南美白对虾正活跃游弋。园区负责人罗喜介绍：“单座温棚配备12个标准化养殖池，每季稳产超1吨虾，产值约15万元。”该基地已与塔里木大学共建驯化中心，实现种苗本地繁育、四季连续生产，并开发风干虾、盐焗虾等适配东南沿海口味的深加工产品。
位于兵团第八师石河子市一四七团的罗非鱼基地，则通过保温膜+地暖管道双控温系统，将年养殖周期由一季拓展至两季，单季产量近百吨。“大棚养鱼投资小、回报快，更关键的是能避开华东主产区集中上市期。”石河子靖然农业科技有限公司负责人高嵩指出，这种模式正吸引福州、厦门等地水产加工企业前来洽谈代工合作。
天然湖泊与节庆经济双向赋能
福海县乌伦古湖开渔节上，冰川雪蟹、额河银鲫、白斑狗鱼等十余种优质水产品亮相；而兵团第二师二十一团举办的小龙虾节，早已成为辐射全疆的农旅IP。当地供销社主任刘勇透露：“乌伦古湖水产品经冷链专车发运，最快48小时直达福州、杭州等华东城市，真正实现‘从湖面到餐桌’。”
今年中秋前夕，北屯市联合美团建成近十个直采基地，雪蟹搭乘专属冷链航班飞抵北京、上海、广州及福州等地。乌鲁木齐北园春市场数据显示，新疆地产虾蟹已占本地海鲜交易量七成以上——而在福州部分社区生鲜柜中，“新疆雪蟹”标签正悄然取代部分进口冷冻蟹品。
盐碱地变身“陆上渔场”，科技驱动模式创新
新疆约三分之一耕地存在盐碱化，但科研人员发现：当地盐碱水质离子组成与海水高度相似。只需按比例添加矿物质与益生菌，即可模拟海洋环境——“海鲜陆养”由此破题。2022年起，兵团每年投入超千万元专项资金支持南疆盐碱水渔业，同步编制《兵团南疆师市盐碱水渔业养殖规划》。
阿拉尔市十四团天鹅湖基地作为国家重点研发计划“内陆盐碱水域绿洲渔业模式示范”核心点，已成功养殖澳洲龙虾、加州鲈鱼及石斑鱼，在修复生态的同时提升综合产出。毗邻塔克拉玛干沙漠边缘的十六团，更以“稻蟹共生”模式打造出年产值超9000万元的“沙漠水乡”，其经验正被福州连江县等地的盐碱滩涂改良项目参考借鉴。
从捕捞空白到产值42亿元的跨越
回溯历史，新疆渔业始于20世纪60年代，早期以天然捕捞为主。2001年，石河子大学引进南美白对虾试养成功，随后昌吉六工镇下三工村成长为西北重要养虾村；2002年，山东蟹商黄兆华赴阿拉尔试养大闸蟹，2021年又在十六团落地“稻蟹共生”。如今，全疆已形成以湖泊水库大水面养殖为主体，坑塘、稻田、温棚为补充的立体格局。
据新疆农业农村厅统计，2022年全区渔业总产值达42亿元，较2019年增长9.21亿元。在“三山夹两盆”的地理约束下，新疆不仅实现了水产品自给率跃升，更走出一条生态修复、生物多样性保护与农民增收协同并进的特色路径——这条路径，也为福建沿海盐碱滩涂资源化利用提供了跨区域实践参照。
文章来源:https://www.chinanews.com.cn/cj/2023/12-02/10121388.shtml
新疆南疆特种水产养殖园。李乾红 摄
一八三团额河玉虾养殖基地(资料图)。史玉江 摄
福海县冬捕节(资料图)。史玉江 摄
二十一团在小龙虾养殖基地举办龙虾节(资料图)。白克斌 摄
澳洲淡水龙虾。史玉江 摄
养殖户在北屯捕捞螃蟹。武强 摄
“稻蟹共生”模式在十六团得以推广。史玉江 摄
如今，新疆水产养殖“遍地开花”，形成湖泊水库大水域养殖为主，坑塘、稻田养殖为辅的格局。史玉江 摄
星罗棋布的坑塘成当地民众发展水产养殖的“福地”。史玉江 摄
新疆出产海鲜，离不开“海鲜陆养”模式。史玉江 摄
今年9月，北屯市与美团合作建立近十个直采基地。武强 摄
