福州海交会刮起“奇台风”：一碗拉条子牵出闽疆产业新纽带

5月21日，福州海峡国际会展中心2号馆内人潮涌动。来自福建本地的市民陈女士带着孩子在奇台推介区驻足良久——刚出炉的羊肉串香气扑鼻，拉面师傅手中飞舞的奇台面粉面团，瞬间拉出柔韧透亮的细条。“没想到在福州也能吃到这么地道的新疆味道！”她扫码下单两袋面粉后笑着说。这场由福州援疆工作队牵头促成的合作，当天即达成奇台县供销合作社联合社与福州市粮食集团的战略签约，标志着闽疆农产品产销通道正式进入落地实施阶段。

四色四季沉浸展陈，天山北麓风光跃然眼前

展位以“春绿、夏蓝、秋金、冬白”为视觉主轴，构建起可感知的奇台四季长卷：江布拉克雪原上顶冰绽放的野花、20℃微风中翻涌的千亩麦浪与油菜花海、秋日如油画般浓烈的金色林海、冬日银装素裹的风车雪山群……市民驻足展板前，镜头所及皆是实景影像；参与互动即可领取印有天山剪影的福州—奇台联名冰箱贴与明信片，让西域风情悄然融入榕城生活日常。

高筋面粉吹气成膜，“面粉魔术”引爆现场体验

在拉条子操作台旁，“面粉吹气球”成为人气最高的互动项目：工作人员取一小团奇台高筋面粉制成的面皮，缓缓吹气，薄如蝉翼的面膜逐渐鼓起，晶莹透亮却坚韧不破。“这就是‘新疆粮仓’的实力”，现场观众纷纷举起手机记录。这一直观演示，让福州消费者对奇台面粉优于普通中筋粉的延展性与筋度有了具象认知。

11家奇台企业携80+优品亮相，线上线下双轨热销

据奇台县招商引资服务中心副主任卢莹介绍，依托福州援疆机制支持，本次共组织古城酒、手工拉面、驼奶制品等11家本土企业参展，集中呈现80余款地理标志产品。展会同步启动“好物奇台”福州专场直播，22日16时开播首小时订单突破千单。以往需跨平台比价选购的奇台面粉，如今通过海交会现场试吃、主播带货、冷链直配等组合方式，真正实现了从“看得见”到“摸得着”“尝得到”的品质转化。

绿色粮仓加速蝶变，奇台正成为闽疆协作新支点

作为天山北麓核心产粮区，奇台年粮食产量稳定在60万吨以上，“奇台面粉”已入选国家级消费名品目录。依托千万千瓦级新能源基地建设，当地正加快打造化工新材料与现代商贸融合发展的产业新城。江布拉克机场通航12条航线，连接疆内外16座城市，年旅客吞吐量达28.4万人次。这一立体交通网络，与福州多年援疆实践中形成的“基建先行、流通降本、市场对接”路径高度契合，为优质农产品东进提供了坚实支撑。

从舌尖到投资：多方共赢格局初现雏形

此次合作辐射效应显著：福州及周边居民将更便捷获取高性价比奇台面粉、奶酪等特色农产品；福州市粮食集团与奇台供销体系建立的直采直供模式，为东西部农业协作提供了可复制的“福州样本”；而奇台在清洁能源、区域物流枢纽及文旅融合领域的系统布局，叠加持福州出发航班享景区门票减免等政策，正持续增强对东部资本与游客的双重吸引力。

这个周末，不妨带上家人走进福州海峡国际会展中心，在烟火气升腾的拉条子摊位前，赴一场跨越三千公里的风味之约。你愿意为这碗来自天山脚下的劲道面条，专程来海交会打卡吗？欢迎留言分享你的海交会奇台体验。

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