食用

福州及福建地区常见奇瓜如猫屎瓜、老鼠拉冬瓜、海参瓜、牡蛎瓜，外形奇特却可食用，富含营养，具地域特色与食药价值。

重庆春季野菜采摘热潮兴起，但葱莲、石龙芮、钩吻等有毒植物易被误采。本文详解辨识方法、高危区域及科学食用建议，保障市民舌尖安全。

福州医生提醒：粽子应趁热吃，避免放凉加重消化负担；糖尿病患者需控量，科学搭配助消化食物。

福建福州推进食用农产品‘一品一码’全过程追溯体系建设，实现从农田到餐桌全程可溯，强化食品安全监管与信息共享。

福州冬笋价格从每斤18元降至8元，市民抢购热潮再现，福建本地冬笋供应充足，性价比提升明显。

福建福州等地落实生鲜灯禁令首月，市场监管部门检查30万家次，责令整改28526家，对拒不改正者开出62张罚单。

今起，福州全面禁用！。明明买好的肉类在菜场看着挺“新鲜”，可拿回去却发现没那么新鲜了！针对群众频频反映的生鲜灯误导消费者问题，官方此前已经出手，12月1日起，生鲜灯全面禁用！

福州闽侯5名男子聚餐食用自处理河豚致中毒，0.5毫克河豚毒素即可致死，福州市第一总医院紧急救治。