百度百科是一部内容开放、自由的网络百科全书，旨在创造一个涵盖所有领域知识，服务所有互联网用户的中文知识性百科全书。在这里你可以参与词条编辑，分享贡献你的知识。

一张溯源码，就是食用农产品的一张“身份证”。近日，记者走进福建省福州市某商超，随手拿起一件生鲜商品，扫描商品价牌上的二维码，商品产地、供应商、质检报告等信息一目了然。

食品安全米酵菌酸中毒是我国病死率较高的一种微生物性食源性疾病。中毒食品主要为家庭自制发酵食品，常见的有三类：一是发酵玉米面制品，如酸汤子、臭碴子、糯玉米汤圆、吊浆粑等。

初夏，行走在福建南平建瓯市东游镇，沿河两岸的万亩玉米基地一眼望不到边。　　春秋种玉米，夏种西瓜，冬种花菜，一年四季轮作，土壤得不到休息，肥力会不会受影响？

一场细雨过后，福建省南平市松溪县旧县乡六墩村山雾朦胧。　　“走！上山挖笋去。”拂晓，林农李帮就扛着铲子上了山。　　踩着红褐色的泥土，每走几步就有一棵冒尖的雷笋。扒开落叶

新规之下哪些才是预制菜？市场监管总局联合教育部、工信部、农业农村部、商务部、国家卫健委今年3月印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(简称《通知》)