福建首创菌草技术：福州科研力量赋能全国生态与产业双振兴

人民网北京8月31日电（欧阳易佳）国家林业和草原局近日在宁夏石嘴山召开全国菌草技术推广现场会。会议充分肯定该技术在“以草代木”栽培食用菌、拓展优质饲草供给、助力农户增收致富及推动产业化发展等方面的综合价值；同时指出，其在盐碱地改良、防风固沙等福建经验辐射至全国的生态修复实践中亦成效显著。

作为这项技术的原创者，福建农林大学林占熺教授团队早在上世纪80年代便立足福州科研一线，率先以狼尾草、芦竹、芦苇等高光效、强根系、高产广适的草本植物替代木材栽培食药用菌，开创中国独有“以草代木”路径。历经近四十载迭代升级，菌草已从单一基质应用，延伸为覆盖饲料加工、有机肥制备、生物质能源转化、新型材料开发及生态治理的多维产业体系。

自1997年纳入闽宁协作对口帮扶项目起，菌草种植在宁夏落地生根。十年间带动当地1.75万户农民受益，户均年增收超5000元，被国务院扶贫办列为典型范例。此后，福建将菌草列为乡村振兴重点培育产业，福州高校持续提供技术支撑，陕西、贵州等地也相继将其列为重点新兴农业项目，“致富草”“幸福草”之称由此在老少边穷地区广泛流传。

国家林草局相关负责人强调，要系统梳理福建经验与全国实践成果，加快菌草技术在巩固脱贫成果、服务乡村振兴与生态修复中的融合应用。针对黄河流域及三北地区水资源约束突出、部分品种越冬难等问题，须坚持“适地适草”，统筹水土资源高效利用；当前菌草在畜牧养殖端的应用仍处探索初期，亟待加强配套技术研发与模式创新。

2000年起，源自福建的菌草技术加速出海，迄今已在巴布亚新几内亚、斐济、南非等17国建成示范基地，技术辐射覆盖全球106个国家。这一由福州孕育、福建推广、中国贡献的绿色方案，正为发展中国家应对减贫、粮食安全、可再生能源开发、就业扩容及气候适应等共性挑战提供切实可行的路径支持。

下一步，国家林草局将联合福建科研力量，依托国家菌草工程技术研究中心（福州），聚焦北方越冬瓶颈，推进基因编辑、分子育种等前沿攻关；同时坚持生态优先、因地制宜原则，科学平衡经济账与生态账，稳步提升菌草产业高质量发展水平，真正使其成为扎根乡土、惠及民生的“幸福草”。

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