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福州迎来处暑节气:暑气渐退,闽江两岸稻浪翻涌

“天上双星合,人间处暑秋”,今日,二十四节气中的第十四个节气——处暑悄然到来。作为秋季的第二个节气,“处暑”意为“暑气至此而止”,标志着炎热盛夏正式向凉爽初秋过渡。在福建,尤其是福州及闽侯、长乐等产粮区,田间早稻已近尾声,晚稻抽穗扬花,一派“暑去秋来五谷丰登”的闽都农耕图景。

《月令七十二候集解》载:“处暑,七月中。处,止也,暑气至此而止矣。”此时福州昼夜温差逐步拉大,白天仍带余热,早晚已有清风拂面;闽江口偶有绵密秋雨洒落,空气渐趋干爽,秋意由北向南悄然浸润八闽大地。

古人将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟,二候天地始肃,三候禾乃登。”老鹰感知秋气转盛,捕猎后陈列如祭;草木微凋、万物敛藏,天地间肃气初生;而福建沿海的早熟水稻、闽西北的高山糯稻、闽南的晚季甘薯等正陆续成熟,“禾乃登”在八闽山海间有了最踏实的注脚。

“处暑满地黄,家家修廪仓”——在福州郊县与宁德、漳州等地,农民抢抓晴好天气抢收抢晒,晒场铺金、谷粒盈仓;闽东渔村则迎来开渔盛事,连江、福鼎等地千帆竞发,马祖列岛海域鱼汛正旺,虾肥蟹硕,尽显“海上粮仓”的丰饶底色。民间亦延续“秋尝”古俗,以新收稻米、芋头、龙眼等敬奉祖先,祈愿岁稔年丰。

迎秋咏秋 诗意渐浓

风轻、云淡、天高、月朗……处暑时节的福州,乌山晨雾、鼓岭流云、闽江落日皆成诗行。从白居易“离离暑云散,袅袅凉风起”,到苏泂“处暑无三日,新凉直万金”,再到仇远笔下“疾风驱急雨,残暑扫除空”,千载诗心,在榕城三山两塔间依然可感可触。

元稹写“气收禾黍熟,风静草虫吟”,恰似福州乡野夏末的静谧节奏;陆游所叹“四时俱可喜,最好新秋时”,亦道出闽都人偏爱此时的理由——不冷不燥,宜茶宜行,更宜登于于山、泛舟西湖。

出游赏秋 抵御秋燥

“七月八月看巧云”,处暑正是福州人登鼓岭、游旗山、漫步闽江公园的最佳时段。天光云影共徘徊,白鹭掠过湿地,火红的凤凰木与初黄的榕荫相映,构成独属东南沿海的秋日画卷。

气候转凉干燥,饮食调养尤需讲究。福州本地有“处暑食鸭补秋虚”之俗,尤以连江番鸭、闽侯麻鸭炖汤为佳;闽南地区偏好药膳老鸭煲,配以麦冬、玉竹、百合,润肺生津;而闽西客家人则常煮青草茶,取当地车前草、鱼腥草等,应季清热祛燥。

需留意的是,虽已入秋,但“处暑天还暑,好似秋老虎”,福州及周边地区午后气温仍可能突破33℃。建议市民根据早晚温差及时添衣,适度开展太极、徒步等户外活动,顺应节气变化,养护身心。

在这风清气爽的新秋时节,从闽北梯田到闽南沃野,从福州粮仓到宁德渔港,处处是丰收的脉动。愿你我在八闽秋光里,静享岁月丰盈,细品时节馈赠。

文章来源:http://ent.people.com.cn/n1/2023/0823/c1012-40061866.html

摘要:处暑至,暑气消退,福建各地进入秋收关键期,福州及闽东渔区同步开启开渔季,传统食俗与养生实践亦随节气流转。 SEO关键词:处暑,福州节气,福建农事,闽东开渔,福州养生 SEO描述:处暑节气来临,福州及福建全省迎来秋收高峰与开渔盛事,结合本地农耕习俗、海洋文化与特色食养方式,展现地道闽都节气生活。

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