空心畸形西瓜有毒？真相来了，放心吃

【金色港湾资讯网为您推荐阅读】

到了那个被称作“无西瓜, 不夏天”的时节啦！有着清甜口感能解暑、汁水十分丰盈的西瓜, 是夏日里毫无争议的“国民水果”。然而有关它的谣言却是接连不断冒出来, 搞得人吃的时候心里慌慌的。上一期我们把“打针西瓜”“无籽西瓜是转基因”这样的传言戳穿了, 今天接着聚焦三大热门谣言, 从种植的原理以及生活常识的角度帮您躲开那些坑, 清清楚楚去吃西瓜。

谣言3：空心西瓜、畸形西瓜是打药催熟的，有毒不能吃

买瓜之际, 碰到形状歪扭的西瓜, 且其内部呈空心状态, 好多人会在潜意识里觉得这是那种打了膨大剂以及催熟剂的“毒西瓜”, 进而不敢去食用。

事实是这样的: 那种空心、呈现畸形状态的西瓜是没有毒性且对人体无害的, 能够正常拿来食用！西瓜之所以出现空心、在外形方面表现怪异等类情形, 并不是因为喷洒了药剂才造成的, 而是在其生长进程当中所产生的自然生理方面的现象。在花期的时候授粉不均匀, 夏季突然之间遭遇高温干旱的状况, 接着降雨情况忽而多忽而少, 同时水肥供给也不均衡, 这些情况都会把西瓜正常的生长节奏给打乱掉, 进而致使果肉发育形成失衡现象, 最终也就形成了空心瓜、畸形瓜。这类西瓜自身并不含有任何毒素成分, 人们食用之后是不会对身体健康造成危害的。其唯一存在的缺点在于果肉比较松散, 甜味偏低, 口感相对较差, 从性价比方面来看并不高。日常选购时，大家可以根据喜好避开，但不必谈之色变。

谣言4：隔夜西瓜有毒，一口都不能吃

说“隔夜西瓜会产生剧毒”这种说法, 流传得相当广泛, 甚至还有人声称隔夜西瓜会致癌, 这使得好多人对于食用隔夜西瓜都心存忌惮, 不敢去吃。

关键在于储存方式, 这是决定隔夜西瓜能不能吃的要点！西瓜能否食用、有无变质, 和放置了一夜并无必然关联, 核心在于储存方式。要是切开的西瓜直接露天放置, 裸露的果肉不但会沾染灰尘、接触蚊虫, 还会在常温里迅速滋生细菌从而致使腐败变质, 食用后有可能引发肠胃不适。然而, 只要切开后, 立刻用干净保鲜膜紧密包裹切面, 放进冰箱冷藏保存, 便能有效隔绝细菌、抑制微生物繁殖, 隔夜完全能够正常食用。不过即使冷藏，也建议尽快吃完，最好不要超过24小时。

谣言5：西瓜瓤越红，越是染色催熟，不能吃

好多人在挑西瓜之际满心担忧, 果肉颜色呈现鲜红状态的西瓜是不是经受了人工染色的操作, 有没有经历药物催熟的情况? 颜色越是偏向红这种程度, 毒性是不是就会越大?

事实是这样的: 瓜瓤呈现出红润的状态, 这是西瓜具备优质品质且自然成熟的一种表现！就如同京美2k这类优质西瓜品种, 其本身的果肉底色原本就偏向鲜红的颜色。再加之在田间生长期间光照非常充足, 并且完全是自然成熟的状态, 那么瓜瓤的颜色就会均匀地呈现出红润的色泽, 颜色鲜亮, 而这恰好就是好瓜的标志所在。通过人工进行染色这种方式那是完全不切实际的。遭受到人工染色的西瓜, 其果肉颜色会显得斑驳不均匀, 有红的一块区域, 又有淡的一块区域, 并且染料还会渗透到瓜皮以及瓜籽上面, 这样一眼望去就能够识别出来。与此同时, 经过染色处理后的西瓜极其容易出现腐烂变质的情况, 根本不可能进入市场进行大规模的售卖。大家在正规的商超里面、以及瓜摊上去购买西瓜的时候, 完全不需要担忧会买到经过染色的西瓜。

到这个时候, 在整个网络上流传范围最为广泛的五个关于西瓜的谣言, 已经全部被拆解完成了。综合考虑农业种植方面的知识以及生活中的常识能够确定, 市面上非常多数的西瓜, 都是瓜农花费心力去培育, 自然生长出来的健康的瓜果。所说的“毒西瓜”“问题西瓜”, 大部分都是因为缺乏常识而产生的不符合实际情况的传言。期望大家能够理性地去看待各种各样的网络消息, 不相信谣言, 也不传播谣言, 安安心心地去享受夏日里那清甜的滋味。

下期预告, 有老瓜农代代传承下来的挑瓜绝技, 哪怕是一丁点基础都没有的新手, 也能够很轻易地挑选出那种皮特别薄, 肉非常甜, 汁水还极为充足的, 堪称满分的西瓜, 敬请满怀期待！

更多精彩文章请关注=>金色港湾资讯网 www.fzjsgw.com