1月9日吃喝板块震荡上行，贵州茅台相关动态及估值分析

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在吃喝这一板块内，于今日，也就是1月9日，开盘之后呈现出震荡上行的态势，一直到发布稿件的时候，能够反映吃喝板块整体走向趋势的食品饮料ETF华宝，其在场内的价格上涨了0.51%。

成份股当中，白酒、大众品全都展现出极为亮眼的态势。截止到发布稿件的时候，莲花控股上涨幅度超过了 2%，古井贡酒、养元饮品等上涨幅度超过了 1%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒等同样呈现出小幅上涨变红的情况。

信息层面上，1499元普通茅台被接连“迅速抢购一空”后，“i茅台”8日再度宣告上线精品茅台以及公斤茅台等，商品持续扩充。从1月9日起始，每日9点09分起，消费者能够经由“i购”板块去购买53%vol 500ml贵州茅台酒（精品），同一用户每日最多可以购买6瓶，当日投放售罄便截止。1月10日起，飞天53%vol 1L贵州茅台酒与飞天53%vol 100ml贵州茅台酒（i茅台）礼盒套装也纳入抢购范畴。值得注意的是，精品茅台上线首日也被“秒空”。

需要留意的是，贵州茅台乃是食品饮料ETF华宝（）的首要重仓股票，基金定期呈报表明，截止到2025年3季度末尾，持仓所占比例为14.89% 。

就估值层面而言，吃喝板块估值处在历史低位，当下或许是板块左侧布局的不错时机 ，数据表明，截止到上个交易日（12月31日）收盘，食品饮料ETF华宝（）所对应的标的指数细分食品指数市盈率是20.16倍，处于近10年来5.88%分位点的低位，中长期配置性价比显著显现 。

来看后边市场情形，中信建投表明，回顾2012年到2016年，以及2016年到2021年，还有2022年到2025年高端酒价格与销量变化情况，白酒产业存在“五底阶段”，也就是政策底、库存低、动销底、批价底、产销底，这和资本市场“三低一高”，即预期低、估值低、公募持仓低、高分红，二者产生共振，再结合近期茅台、五粮液、泸州老窖市场策略先后落实，在春节旺季快要到来之时，本轮白酒调整期的拐点可能就要到了，资本市场预期率先出现变化，白酒板块或许会迎来周期底部的配置机遇。

要点配置吃喝板块重点资产，着重留意食品饮料ETF华宝（）。按中证指数公司统计，食品饮料ETF华宝（）追踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布置高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股涵盖“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者也能够通过食品饮料ETF华宝联接基金（A类/C类）对吃喝板块重点资产进行布局。