福州农业为何连续17年领跑全省？山海之间的“一分田”如何种出大丰收

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开栏的话

从闽江口到戴云山麓，从连江渔港到永泰山乡，福州正以山海为卷、沃土为墨，书写农业农村现代化的新篇章。即日起，《福州日报》推出“加快农业农村现代化，牢固推进乡村全新振兴”系列报道，聚焦农业增效、农村增色、农民增收，系统梳理福州在耕地资源有限背景下实现高质量发展的创新实践。

“八山一水一分田”——这句对福建地貌的经典概括，在福州尤为真切。山峦叠嶂压缩耕地空间，河流纵横勾勒生态边界，全市耕地面积仅占国土总面积约10%，人均耕地不足0.4亩。然而正是在这片被山水围合的土地上，福州农林牧渔业总产值已连续17年位居福建省首位；一产增加值更连续4年稳居全国省会城市第一。

福州农业的高产密码，不在地广，而在精耕；不在守旧，而在拓新。

福建田美种业科技有限公司扎根闽侯县白沙镇林柄村，现已成长为全国规模最大的苦瓜专业化育种企业。记者 原浩 摄。

向“一分田”要效益：科技赋能下的精耕范式

田少，但产出不减反增——过去七年，福州粮食播种面积与总产量实现“双增长”；蔬菜产量持续稳居全省第一。这份成绩单的背后，是福州对每一寸耕地的极致利用。

走进闽清县塔庄镇茶口村，成片高标准农田阡陌纵横：田块平整连片、灌排设施完善、机耕道路直通田埂。“整治后地更平了、肥力上来了，种粮心里更有底！”村民林大强站在自家田埂上笑容满面。

2025年度，福州新建及改造高标准农田2.2万亩，通过“小并大、零并整、坡改梯”，将碎片化耕地升级为设施齐备、抗灾能力强的现代良田，为全市粮食安全筑牢根基。

一粒良种，胜过十担粪。在罗源山地，耐旱水稻新品种成功试种，拓展了粮食生产新空间；在闽侯试验基地，上百个苦瓜新品系挂满藤架；由福州万农高科自主选育的鲜食玉米种子，不仅覆盖全国主产区，更批量出口东南亚市场……目前，福州主要农作物良种覆盖率稳定在98%以上，高于全国平均水平。

如今，无人机巡田、智能滴灌、数字农情监测等技术已深度融入福州农业生产全周期。社会化服务组织全程托管，让一亩耕地四季不闲、管理精准、产出高效——科技与服务双轮驱动，“一分田”的价值被重新定义。

向“八山一水”要空间：福州山海协同的立体粮仓

在福州人的餐桌上，“山珍”与“海味”从来不是配角。当视野跳出传统耕地范畴，“八山一水”便成为天然的“大食物资源库”。依托独特地理禀赋，福州构建起以现代渔业、特色果蔬、食用菌、茶叶、畜禽为核心的多元产业格局。其中，橄榄、李果产量连续三年全国领先；水产品总量稳居全国第二。

向山寻“甜”，激活生态红利。

秋末冬初，闽侯白沙镇漫山脐橙金黄缀枝，种植面积达7000亩，年产量约1.5万吨。丰收时节，果农穿梭橙林，一筐筐果实直送分选车间。而闽清橄榄则走出更深产业链：从传统蜜饯，到创新研发的橄榄汁、橄榄醋，深加工让山间青果跃升为高附加值商品，加速走向全国乃至海外市场。

向海逐“鲜”，拓展蓝色疆域。

春节前夕，连江县定海湾深水网箱渔排上，“扑通”声此起彼伏——大黄鱼正跃出水面。从近岸浮筏到抗风浪深水大网箱，再到智能化养殖平台，福州“海上粮仓”持续迭代升级。更具突破性的是，“福远渔9199”号——我国最大南极磷虾捕捞加工船，正从福州启航奔赴极地海域。目前，福州远洋渔业产量约占全国五分之一，综合实力稳居全国前列。

向产业链要动能：小特产崛起为大集群

今天的福州农业，早已超越“面朝黄土”的旧图景，正以园区化、品牌化、融合化方式重塑价值链条。

一颗青梅能走多远？在永泰县加工车间里，答案清晰可见：发酵成清冽梅酒、糖渍烘烤为酸甜梅饼、冷榨萃取为浓缩梅汁……“七十二变”背后，是“梅满天下”“梅百华”等龙头企业带动下，永泰建成覆盖种植、初加工、精深加工的完整青梅产业链。2025年，全县收购青梅7.5万吨，带动农户每公斤增收0.6元，直接增加农民收入超4200万元。

更大规模的产业集聚正在福清市国家现代农业产业园成型。该园区规划面积约400平方公里，横跨6个镇街、100多个行政村，聚焦鳗鲡、生猪两大主导产业。其中，鳗鲡产业带拥有标准化养殖水面超1.3万亩，串联天马科技、星马水产等头部企业，实现从种苗繁育、饲料供应、生态养殖到精深加工、全球销售的全链条贯通。一条活鳗，经现代化产线变身畅销海外的烤鳗制品。

截至目前，福州已建成特色现代农业产业园391个，培育国家级“一村一品”示范村镇6个、农业产业强镇10个、优势特色产业集群项目县4个、海峡两岸农民创业园1个。“福州茉莉花茶”“福州橄榄”“福州烤鳗”等一批地域标识鲜明的农产品，正加速形成品牌合力，突破区域边界，提升全国影响力。

站在新起点，福州将持续践行大农业观、大食物观，深耕山海资源禀赋，强化特色引领、链式发展、产销衔接，奋力推动特色现代农业全产业链跃升。（记者 蓝瑜萍 通讯员 黄蓝紫 郑泓）