福建新规严管外卖！幽灵店铺、假证照统统下线，守护你的外卖安全

【金色港湾资讯网为您推荐阅读】

6月5日金色港讯消息（金色港讯 卢金福）, 6月1日, 《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式开始落地实施, 福建省市场监管局针对网络餐饮资质造假违规入驻,幽灵外卖隐形经营,风险隐患隐蔽多发等行业顽疾进行靶向攻坚, 创新推出三项全国首创的监管举措, 将智能核验堵漏洞,一码通查强监督,政企联防控风险作为核心抓手, 抓实网络餐饮源头管控以及精准治理, 筑牢群众网络订餐食品安全的坚固防线。

福建在市场监管部门与美团、淘宝闪购、京东三大主流外卖平台方面, 率先将数据壁垒打通, 而后构建起政企双向数据交互机制, 由此实现餐饮证照能实时比对、智能核验, 其累计完成证照核验次数超过820万次, 并线下处理违规商户8722家, 通过数字化手段严格把控入网准入关口, 从源头杜绝资质造假、空壳入驻等违规乱象。常态予以督促, 推动平台回传网店名称, 推动平台回传经营地址, 推动平台回传经营品类等8项核心信息, 建成数据库, 此数据库为全省网络餐饮经营主体动态数据库, 达成经营底数精准摸排, 达成线上风险精准锁定, 达成靶向监管精准落地, 全面提升网络餐饮智慧监管质效。

福建率先上线了“码上探店·查三关”系统, 该系统公开了证照、信用信息以及“互联网+明厨亮灶”的实时视频, 把监管数据转化成了消费者能够感受得到、知晓得了的消费指引, 达成了商户资质一键就能查询、后厨实际情况实时可以看见、信用状况全程能够追溯、问题诉求直接抵达并直接办理。消费者在下单之前能够实时查看后厨视频, 达成“云端监工”, 让没有证照、虚假挂靠以及“脏乱差”的商户没有藏身之处。构建网络餐饮治理之反馈直通车, 消费者借由“我要反馈”上传那问题诉求, 后台施行“日派发、周处理、月反馈”这般闭环管理, 上线不过仅半个月便有上千名消费者扫码去探店, 凭借公开透明促使商户规范诚信经营, 市场监管总局专刊全文于全国进行推介, 人民网、新华网等82家主流媒体予以广泛报道, 进而形成能复制、可推广的食安治理示范经验。

此外, 福建率先将淘宝闪购当作试点, 创新出一种智慧联防模式, 即平台进行线上监测摸排, 部门实施线下核查处置, 外卖平台依靠骑手送餐位置飘移等大数据去甄别跨址经营、转单销售、异地加工派送等问题, 常态化地给市场监管部门推送高风险商户, 达成网络餐饮风险监测预警以及动态管控, 从平台前端去压缩违规商户的生存空间。自试点开始之后, 淘宝闪购总计推送了高达风险的商户一千八百九十六家, 市场监管部门已经进行核查并且立案二十六起, 有效地化解了具有隐蔽性质的食品安全风险, 构筑起网络餐饮长期有效的协同治理屏障。

更多精彩文章请关注=>金色港湾资讯网 www.fzjsgw.com