百香果种植户如何稳赚钱？武平产业链产销对接秘籍

金港资讯网 2026-09-02 59 文末可点击分享

从30个样品看百香果产业标准

2026年9月, 武平县举办了一场果品比赛。这场比赛有其特殊性, 没有观众欢呼。然而, 它却决定着近5万亩果园的定价权。全省的30份样品都被放置在了同一个评审台上。这些样品等待着专家从果型、色泽、可食率、风味、香气五个维度去进行打分。这并非普通的评选。对于武平百香果来说, 其是处于广西、海南等主产区扩种压力下的自我检验。

向大家介绍武平县农业农村局局长刘志强, 提到全县百香果种植面积达成了4.87万亩, 年产量有6.5万吨, 此数字背后, 是当地存在从“种得多”转变为“种得好”的转型决心, 评审结果当场就公布了, 种植户何选化的30多亩果园凭借糖度高、果型均匀获得了奖项。

象洞镇的分拣速度决定收购价格

武平百香果, 核心产区在象洞镇, 其年产量达3万余吨。象洞镇设有分拣中心, 该中心日均最高处理能力为20万公斤。当天清晨采摘的果子, 在下午便能够完成分级、称重及交易。长汀、连城、上杭这几个地方, 甚至广东梅州的客商纷纷来到此处聚集, 由此形成覆盖闽粤赣三省的销售网络。

收购商用现金结算, 是在收果的时候, 有多少就收多少, “象洞镇种植户冯晓榕说。这句话体现出当地销售体系具备的稳定性, 那就是果农不用担心会出现滞销的情况, 分拣中心能够随时将产能进行消化。象洞镇成为整个产业的中枢节点, 是因为有着32家分拣中心的布局。

百香果种植户如何稳赚钱？武平产业链产销对接秘籍(图1)

从增量竞争到品质竞争的转折

到了2026年, 已然是武平百香果发展的第十三个年头了。十年之前, 当地的农户进行了大规模的扩种, 目的在于追求产量的增长。而如今呢, 市场进入到了成熟期, 广西以及海南等地, 它们的种植面积迅速地扩大, 进而导致行情出现了下滑的情况。竞争的焦点, 已然从“有没有货”转变成了“好不好卖”。

王秀珍是武平县优达农业开发有限公司董事长, 2013年, 她从北京互联网企业辞职, 然后返乡创业。她觉得, 武平百香果不可以仅仅追求“有果能够拿去卖”, 而更要有“品质优良的果能够拿去卖”。这样的理念发生转变, 意味着当地产业从粗放式的扩张进入到精细化的运营阶段。当前, 王秀珍的企业与超过500户农户展开合作, 一年销售鲜果达到9000多吨。