福州“潮溜街”夜市火出圈，新华网聚焦闽都夜间消费新图景

2023-08-26 15:41:55来源：新华网

新华网福州8月26日电（肖和勇 陈醉 刘丰）当暮色笼罩闽江两岸，位于福州市区的“潮溜街”夜市便悄然升腾起浓浓烟火气。这条由本地年轻创业者主导孵化的新兴街区，正以鲜明的在地化表达与跨地域风味融合，成为福建夜间经济的一张鲜活名片。

从茉莉花元素浸润的新中式茶饮“茶山屋”，到复刻台湾古早味的大肠包小肠；从东南亚风情浓郁的印尼沙嗲肉串、泰国跳跳虾，再到创意十足的龙虾杯杯面——数十个风格各异的小吃摊位在霓虹灯牌下错落铺展，手推车蒸腾着热气，市井温度与潮流质感在此自然共生，生动诠释着福州这座国家历史文化名城的现代生活肌理。

作为福建省推动“夜经济”提质升级的重要实践，福州市近年来系统打造沉浸式夜间文旅消费场景，持续优化夜游动线、丰富业态供给、提升服务配套。“潮溜街”的走红，正是福州立足本土文化资源、激活青年消费动能、培育城市新消费增长极的缩影。

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