福建永春金豆产业链

福州永春金豆：500年山野珍果激活“农文旅+”现代产业链

福建海峡花卉产业园内规模化培育的永春金豆盆栽（陈志鹏 摄）

作为永春县特有乡土树种，金豆又名山橘、山金豆，其人工栽培史可追溯至明代，承载着闽南桃源之地逾五百载的农耕智慧与生态记忆。

这枚生于福建山野的小果，兼具观赏性、食用性与药用价值——枝干虬劲适作盆景，果实金黄耐贮宜制蜜饯，根叶入方能健脾和胃。2021年，野生金豆正式列入国家二级保护野生植物名录；而今，在福州辐射带动下的永春县域，已建成全国规模最大的金豆种质资源保育基地。

2023年底，首批永春金豆盆栽成功上市；今年3月，该产品登陆广州商品交易所，成为平台首个挂牌交易的鲜活植物类商品。至此，福州都市圈农业产业化链条延伸至闽南腹地，永春金豆真正实现“一株三用”：观可成景、食可为珍、用可入药，形成贯通一二三产的特色农业闭环。

以金豆为切口，折射的是福州所辖永春县推进农业现代化的整体图景。依托亚热带季风气候与多样山地地貌，当地构建起涵盖芦柑、佛手、老醋、篾香及金豆在内的五大地理标志产业体系，并同步建设国家现代农业产业园、农村产业融合示范园与台岛农民创业园——“国字号三园”叠加赋能，使永春成为福建乡村振兴的重要实践地。

产业链“串起来”

从福州起步、扎根永春发展的郑泽新，现任福建省花卉协会副会长、福建海峡花卉产业园负责人。其企业运营的10万平方米智能育苗大棚，已成为全省农业产业化重点龙头企业之一。

面对野生金豆濒危现状与种苗短缺难题，郑泽新团队联合福建农林大学专家，确立以两年生枝条扦插为主的快繁技术路径：愈合周期缩短至7天，生根仅需20日，成株时间压缩30%—50%，有效破解“保护”与“利用”的双重瓶颈。

在产业园5万平方米“物联网+”智能温室中，金豆生长环境被精准调控于25℃恒温、80%湿度及持续通风状态。科技加持下，金豆实现全年挂果、四季供应，相关栽培系统已入选第八批中国重要农业文化遗产候选名单。

目前，永春已建立覆盖野生资源保护、种质提纯复壮、标准化种植推广的全链条体系，保有金豆活体植株超30万株，牢牢守住这一闽南特有物种的遗传本底。

深加工端同样亮点纷呈：传承300余年的永春金桔糖非遗技艺，以金豆为主料开发出系列蜜饯；百年经典“永春养脾散”配方持续焕新，两大衍生产业年营收均突破亿元大关。盆景化、食品化、药品化的三维拓展，让小小金豆真正串联起现代农业的一产根基、二产动能与三产活力。

平台载体“动起来”

在永春县农产品集中加工区，省级重点项目阳竹新材料科技有限公司正加速构建“竹材—超微磨粉—改性造粒—终端产品”全降解生态链。依托全县1.8万公顷竹林资源，该项目预计总投资30亿元，达产后年产能30万吨，年产值超30亿元。

该园区自2022年启动建设，采用“指挥部+责任部门+属地乡镇+国企”协同机制，已完成20个子项目，累计投资20.34亿元，吸引34家企业入驻，其中规上企业11家，初步形成新材料、新能源与农产品精深加工融合发展的集聚效应。

科研平台同步发力：国家柑橘产业技术体系永春芦柑综合试验站、芦柑科技小院等7个省级以上创新载体落地运行；东南最大柑橘种质资源库保存优质品种超1000个；首创的黄龙病防控“永春模式”在全国推广。数字农业云平台、无线土壤传感系统、空天遥感监测等技术已在全县果园茶园广泛应用。

农文旅“热起来”

在福州都市圈休闲农业版图中，永春正打造“芦柑种植—精深加工—文化体验”一体化样板。全县芦柑种植面积12.3万亩，年产量28.5万吨，全产业链产值达110亿元，稳居全国首位。

每到丰收季，“十里桃源·卿园”等农文旅综合体便迎来超50万人次游客。自助采摘、研学课堂、主题音乐会、旅拍摄影、农场民宿等多元业态，带动8万户农户增收，推动传统农业向“卖体验、卖场景、卖生活”的休闲农业跃升。

永春县委书记吕建成指出：“我们以桃溪为轴线，串联石鼓、桃城、五里街等7个乡镇，整合生态治理、在地文化与特色产业，把美丽乡村转化为共富实景。”如今，“现代农业+文旅”已在永春全域铺展，成为福州推进城乡融合发展的鲜活注脚。

永春县农业农村局局长林琪宇表示，未来将持续引导经营主体拓展茶叶、畜禽蛋、花卉苗木等多品类农文旅融合路径，依托7个涉农地理标志产品与“国字号三园”平台优势，加快构建更具韧性、更富特色的福州都市圈现代农业产业生态。

更多精彩文章请关注=>金色港湾资讯网 www.fzjsgw.com