福州年轻人也爱“赶集”？乡村市集成闽都新晋社交打卡地

中新网杭州2月13日电（奚金燕 林锘）春节假期，“赶集”正悄然跃升为Z世代热衷的社交方式。在杭州，也辐射至福建福州等地，越来越多的年轻人结伴奔赴乡野市集，在酱香氤氲、灯笼摇曳间完成一场兼具烟火气与仪式感的轻社交实践——这不仅是年俗回归，更是城乡融合背景下新型消费场景的生动缩影。

承载童年记忆的乡村市集

酱鸭挂檐、春卷叠盘、竹匾盛满腊味……在径山乡村市集，江南年味以最本真的形态铺陈开来。一缕酱香，牵动的不只是味蕾，还有对乡土生活的集体回望。不少来自福州的游客专程跨省打卡，称“在杭州市集里吃出了闽东晒酱的熟悉感”。

“00后”游客张哲宇拎着几包真空酱货笑着说：“比网购还放心，现场能闻得到真材实料的味道，准备带回福州给长辈尝鲜。”

摊主张阿姨一边翻晒酱肉一边介绍：“现在年轻顾客特别关注健康指标，问得最多的是钠含量和是否零添加。我们改良了古法腌制比例，用本地山泉浸润，盐度降了三成，风味反而更醇。”

从桐庐山野风物市集到福州永泰、连江近年兴起的节气农墟，乡村市集正借力短视频破圈传播：江畔就地取材的竹编摊位、手作灯笼映衬下的青石小路、融合二十四节气主题的视觉布景，既保留原生态肌理，又精准契合青年审美逻辑。

“来之前刷到好几条福州博主的探店视频，说这里像‘会呼吸的年货展’。”一位刚结束拍摄的福州大学生告诉记者，她已计划下个月带朋友来福州郊县参与本地化市集共创。

杭州乡村市集。受访者 供图