质价比主导餐饮新趋势近年来，消费者心理和需求发生很大变化，健康、理性、朴素、实用正在成为市场主流。“精致省”消费模式得到市场的积极反馈，流量涌向更有质价比的餐饮。

一桌美味丰盛的年夜饭，一道道热气腾腾的家常菜，唤醒了人们心中浓浓的年味。

低分餐厅逆袭 背后是刷分高成本

为进一步倡导粮食节约，共同减少浪费，今年4月28日至6月28日，国家机关事务管理局通过人民网“领导留言板”推出“公共机构食堂反食品浪费‘小妙招’有奖征集”活动，共收到各地群众建言超6.2万件。经评审，...

针对预制菜，有专家表示，对于大企业的预制菜产品无需担心安全问题，但存在一定程度上的营养流失。近日，有关预制菜的消息不绝于耳。不少消费者反映线下饭店、餐馆使用预制菜未提前告知。而针对“预制菜进校园”问题...

报道中，面对配餐为预制菜的质疑，配餐方有关负责人表示采购的全部是新鲜菜品。尽管如此，家长们的担心也提醒，预制菜进校园尤需谨慎。而且，长期保存的预制菜，很难让学生吃上新鲜蔬菜，尤其是叶菜。在工业化生产尚...