武夷茶香飘八闽：福州见证南平茶产业高质量发展新图景
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仲春的武夷山燕子窠生态茶园，新芽初绽、绿意盎然。樱花掩映间远眺青黛群峰，恍若步入福建山水诗画长卷——这方水土，正以茶为媒，书写新时代乡村振兴的福州答卷。
2021年3月22日，习近平总书记亲临南平武夷山燕子窠生态茶园考察，首次提出统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章，为福建茶业高质量发展锚定航向。
燕子窠生态茶园（图源：同心南平）
五年来，从武夷山到福州，从茶园到实验室，从非遗工坊到国际展会，“三茶统筹”理念已在福建落地生根。如今的武夷茶，既守千年岩骨花香之本味，又添数字赋能、绿色低碳之新韵。
茶文化浸润八闽，一叶承载古今
“红年、红日月、红刹那……”当《印象大红袍》主题曲《红》在武夷山实景剧场响起，不仅是艺术的震撼，更是福州与南平共筑茶文化高地的时代回响。自2010年首演以来，该剧已累计演出近7000场，接待海内外观众约1000万人次。
《印象·大红袍》剧照（资料图片）
作为中国茶类最齐全的产区之一，南平是乌龙茶、红茶、白茶三大茶类的共同发源地，素有“红茶祖地”“乌龙茶故乡”“白茶发源地”之称。这份厚重底蕴，正通过福州承办的国家茶产业计量测试中心、中国—东盟人文交流年“茶文化”沙龙、“外交官看中国·福建行”等平台持续焕发新生。
科技赋智提效，激活茶乡新动能
在武夷山永生茶业，90后海归方舟正将英国华威大学所学的大数据分析技术，应用于岩茶烘焙工艺优化。他牵头完成的《基于多元信息分析的武夷岩茶传统烘焙技艺设备研究与应用》项目已顺利验收——这是南平打造茶科技创新先行区的一个缩影。
五年间，南平制定茶产业新标准93项，建成国家碳计量中心（福建）、国家加工食品质量检验检测中心（福州）武夷山基地；推进“1＋N”茶树种质资源圃建设，6个新品种获国家或省级登记，全市茶树良种覆盖率高达98%。
九龙窠母树大红袍茶园祭茶祈福（邱汝泉 摄）
融合发展增效，一片叶子富一方百姓
坐落于武夷山福莲茶庄园，游客可漫步千亩有机茶园、沉浸式体验非遗制茶技艺、参观茶文化博物馆，还可参与春季采茶实践——这种“茶+文旅+教育”的融合模式，已成为福建推动三产融合的标杆范例。
武夷山福莲茶庄园 图源：南平农业
截至2025年，南平全市茶园面积达77.2万亩，毛茶产量10.58万吨，全产业链产值预计突破530亿元，占全省茶业总产值的28.47%。武夷岩茶、政和白茶等6个区域品牌连续多年入选中国区域品牌价值百强榜，上榜数量居全国设区市首位。
游人徜徉武夷山三才峰茶园
合福高铁穿行于翠绿茶园之间，不仅缩短了福州与武夷山的时空距离，更将福建茶文化、茶产业、茶科技的发展成果，快速输送到长三角、京津冀等核心市场。
合福高铁从武夷山的翠绿茶园旁疾驰而过（陈天博 摄）
“寒夜客来茶当酒”，这句古诗道出了福建人以茶会友、以茶载道的生活哲学。在福州与南平协同发力下，“三茶统筹”正从理念走向实践，从武夷山走向世界，让一杯福建好茶，成为讲好中国故事的重要载体。
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