潮汕方言电影《给阿嬷的情书》：侨批乡音，票房破5亿高分秘诀
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《给阿嬷的情书》的意外成功
当下，你的朋友圈有无被一部影片刷屏呢，这部影片没有流量明星，没有铺天盖地进行宣发，全片差不多都是陌生的潮汕方言。《给阿嬷的情书》投资仅有1000多万元，且全员是素人主演，它跨越了方言以及地域的壁垒，因而击中了观众柔软的情感。目前其票房已经突破5亿元，豆瓣评分高达9.1，它成为该平台近些年少有的“破9”华语电影，还被观众称作“一封寄到心里的信”。这对于电影给阿嬷的情书 侨批 乡音来说非常重要。
电影借侨批这个载体，讲了个跨越山海，持续长达半世纪的守望故事，孙子带着阿嬷珍藏多年的家书前往泰国寻亲，却揭开一个秘密，和阿嬷书信往来半生的“阿公”，早就离世了，十几年间，代替他寄信汇款，以一己之力托举两个家庭的，是一位素昧平生的异乡女子谢南枝，一纸侨批、一口乡音，电影里这些打动无数观众的催泪神器背后，藏着怎样的科学智慧？这也是电影给阿嬷的情书 侨批 乡音的关键所在。
于闽南语这儿，“信”称作“批”。那侨批，是海外侨胞投递给家乡眷属的书信跟汇款凭证二者的合称，是一种有着“银信合一”特性的特殊邮传载体。为啥会出现侨批？这得从福建人的“下南洋”方面说起。福建之地少而人众，自明清起始，无数先民漂越过海洋，去往东南亚谋求生计。人固然身处异国他乡，可根却深植在唐山。那个时候金融邮政体系并不完善，海外侨胞怎样才能够把辛苦赚取的血汗钱寄回到故乡？又可以怎样向年迈的父母、守候家中的妻子诉说思念之情？于是，一种特殊载体随之产生，它同时具备“家书”以及“汇款”的功能，而这个特殊载体就是侨批。
一封薄薄的批，是能用来养家糊口的活命钱，更是可维系家族血脉亲情的仅存纽带。就像电影里有句台词讲的那样：“暹罗在这一边，唐山在那一边，你在我的内心里面。”在2013年的时候，“侨批档案”被选入联合国教科文组织的《世界记忆名录》，成为福建省唯一被选入世界记忆遗产的项目。联合国教科文组织给出评价：“这些文献是独特无双、无法替代的，记载了移民社群的需求和情感。”。
侨批的科学智慧
凭什么薄薄的一纸侨批能跨越那茫茫山海？这薄薄的一纸侨批，它有极大可能在海上漂泊几个月甚至几年，历经热带那种高温、潮湿以及虫蛀的状况，回到家乡后，还能在湿热的空气里保存几十年，然而字迹却依旧像刚开始那般新，这可不是什么虚幻的想象，这无疑是我国古代材料科学同化学工程最终收获的胜利成果。古籍所使用的纸张为何能够做到“纸寿千年”？其关键之处在于选材跟工艺这两方面构筑起的双重防线。古代的人特别喜爱桑皮与楮皮，这些树皮里面含有的纤维中富含着韧皮纤维，这些纤维长度很长而且排列还特别紧密，如此一来，不但让纸张变得坚韧起来，而且还含有天然的具备抗菌功能的成分。让人觉得更具巧妙性的是工艺方面的环节，古人会使用石灰水去浸泡纤维，由于石灰所营造的碱性环境，会致使纸张的pH值发生改变，进而令酸性的微生物难以存活，部分地区会使用草木灰水来对原料蒸煮，以此能够让纸张长时间处于具有稳定性的化学环境里，一道作为碱性的防线，从化学原理角度阻断了微生物生长的温床。既然纸的问题已被解决，那么纸上所呈现的字又该如何？古代用于书写之时所采用的墨，其主要构成成分乃是碳，它的化学性质在极为稳定的状态下，于常温常压这种环境之中，几乎是不会和其他物质产生化学反应的。在制造墨的时候，是借助不完全燃烧松木或者油料从而获取松烟或者油烟的，把这些烟炱收集起来并加以净化之后，和动物胶（比如鱼胶或者牛皮胶）进行混合，接着再添加香料等辅助材料，经过研磨使其均匀，最终制成墨块或者墨汁。其中的动物胶在干燥以后能够牢固地将炭黑颗粒固定住，把字迹如同“钉”一般留在纸上，进而进一步保障了墨色能够持久保持不褪色标点符号。而是现代碳素墨水继承了那样的同一思路，其中色素成分依旧是碳黑，并且化学性质同样是极其稳定的，所以这使得它成为了档案级字迹材料的首选。
潮汕话：古汉语的活化石
随着电影里潮汕对白响起，众多游子被深深触动。极个别这类古老发音以及词汇，所承载除情感记忆又岂简单，更有古老独特语言声学。依据当代著名语言学家林伦伦先生专门考察，潮州话于唐宋时期开始形成，到了明代趋于成熟，特别是明清二代好多福建人迁移进入潮州后，历经数百年独自发展演变，塑造出迥异于漳州话、泉州话语音、词汇与语法系统。学界为何把潮州话称作古汉语“活化石”？只因它语音里留存大量相当古老特征。像，潮州话留存了“古无轻唇音”，简单来讲，也就是不存在现代普通话里f这个声母，现今潮汕人将“饭”说成类似“beng”而非“fan”，把“肥”说成“bui”而非“fei”，这恰恰呈现出了上古汉语的真切面貌，潮州话还留存了更为少见的上古复辅音声母的踪影，把“落”（掉落）称作“ga1 laoh8”，将小“巷”称作“hang7”，这些皆是几千年前语音特性在现代口语里的“活化石”。潮人的日常生活里，这些古汉语元素天天被使用，随口就能说出，并非早已死去，仅存于典籍的标本。
甚至在潮州话里面，用词当中，是有着古汉语的痕迹的。“翘楚”，“相悦”（就是彼此喜欢的意思呢），这些口语词，它是出自《诗经》的。而“大家”（指的是婆婆呢）、“新妇”（是儿媳妇的意思啦）、“小郎”（说的是小叔子哟）等亲属称谓，是能在《史记》、《汉书》以及《世说新语》等汉魏六朝典籍当中被见到的。至于“洗浴”（也就是洗澡的意思咯）、“衫裤”（代表衣服哩）、“滚水”（说的是开水呀）、“东司”（就是茅厕的意思呢）这些词，更是在唐宋时代就已经广泛被使用的日常用语。有不少在他乡努力奋斗的潮人，当听到一声“胶己人”（潮州话意思是“自家人”）的时候，就会眼眶饱含热泪，在这背后，存在着社会学层面的情感连接，更有着语言学方面的奇妙之处。声音，仿佛是那种刻在这个族群基因里面的“活化石”，它记录着从秦汉唐宋一直发展过来的文化密码。
《给阿嬷的情书》的文化意义
《给阿嬷的情书》的那种动人之处，并非仅仅在于情感是真挚的这一点，而是更在于另外一方面，它在不经意之间揭示出了两种有着古老智慧的、能够“战胜时间”的情况：侨批依靠着纸张以及墨水所具备的化学稳定性，从而穿越物理方面的侵蚀；潮汕话凭借语音和词汇顽强的传承，进而穿越历史的滔滔洪流，并让分隔在两地的心，自始至终都紧紧地连接在一起，它们共同守护了一段又一段跨越山海的记忆。更多精彩文章请关注=>金色港湾资讯网 www.fzjsgw.com
