黑咖啡减脂效果很小，别指望躺着瘦

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黑咖啡到底能不能减脂？是“智商税”还是“减脂神器”？

先说结论：

黑咖啡里的咖啡因，能够借由刺激肾上腺素分泌，进而提高代谢率，还能促进棕色脂肪代谢，然而实际所产生的效果微乎其微，千万不要寄希望于仅仅靠喝黑咖啡，就能舒舒服服地躺着实现减脂。减脂不存在所谓的“捷径”，黑咖啡仅仅是“可选择的项目”，科学合理地安排饮食，再加上保持规律的运动，才是走向健康减脂的正确开启方式。并且，要是过量饮用或者饮用方式不正确，是有可能对身体造成伤害的，对于健康的成年人来讲，每天摄入的咖啡因量不应该超过400毫克。

黑咖啡

真的能“加速燃脂”吗？

那种认为黑咖啡具备减脂功效的说法里，有一种观点觉得，咖啡之中含有能够刺激肾上腺素分泌的咖啡因，而这种特性可以“唤醒”脂肪的分解过程，进而提高新陈代谢水平，最终增加能量的消耗，达成即使躺着也能够实现瘦身效果的情况。

确实，咖啡之中存有咖啡因，咖啡因属于一种中枢神经兴奋剂，其于人体内代谢产出的产物能够阻断中枢神经细胞接收疲惫的信号，进而维持兴奋状态，持续致使身体分泌肾上腺素，借由兴奋骨骼肌以及中枢神经系统中腺苷受体的途径来增大基础代谢，并且与此同时有可能增加些许产热。所以，从理论层面来讲，黑咖啡对于减脂好像真有着一定作用。

不过，大家先别太高兴，毕竟理论和现实之间的差距是比较大的，而且存在这样的情况，那就是咖啡因对基础代谢所产生的影响实在是太小了。

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在一项小样本研究里有这样的发现，哪怕将单次咖啡因的摄入量提升至400mg，在服下之后达3小时的这段时间内，人体能量的消耗所增加的量仅仅是40千卡。40千卡这般的热量，仅仅等同于一个正常之人全天总能量摄入（2000千卡）之中的2%这点比例，对于减肥而言简直就如同杯水车薪一般。另外还有一项临床研究，给受试者分别安排摄入5杯意式浓缩咖啡（每杯大概是75mg咖啡因），最终的结果显示，对于受试者的活动代谢而言也并未产生什么影响。

2017年，有一项进行了咖啡因摄入与能量代谢分析的荟萃研究，其结果认为，关于咖啡与能量代谢、减肥的影响，还需要继续深入去研究，也就是说，喝黑咖啡对提升能量代谢所起的作用，远没有大家所想象的那般大。

另有这样一种说法，这种说法觉得咖啡因能够促使人体内生成一种棕色脂肪，也就是 Brown Adipose，这种脂肪不会让人体发胖，相反却会燃烧人体内的其他脂肪。然而这种说法当前仅仅是在实验室针对小鼠的细胞开展试验所发现的结果，也还没有在人体方面得到验证。要是想要让人类的细胞也获取这种益处，那么人们一天起码需要喝 100 杯咖啡，而一般人是不可能喝这么多的，因为喝多了咖啡因同样是有害的哦。

所以，黑咖啡减脂、减肥的说法显然是夸大了的。

此外，喝咖啡所呈现出的味道可真是极苦的。好多人在喝那黑咖啡之际，会添加牛奶以及糖分（就像拿铁、卡布奇诺这类），又或者是为了能够“减轻苦味”而去吃小蛋糕——而这些额外摄取的热量，极有可能远远超过黑咖啡所带来的热量消耗，要是你也采取这样的做法，那不但不会起到减脂的效果，反而还会导致长胖。

喝咖啡

到底能不能减肥？

实际来讲，减肥减脂的关键之处在于，对总能量收支平衡加以控制，而这同咖啡这一饮品之间，关系并非很大。

然而，当下确实存在一些研究得出，喝咖啡跟体重降低存在一些呈现正相关的成果。比如说，哈佛大学开展的一项研究里，每日饮用4杯咖啡，体脂会降低4%；在2016年进行的一项研究，同样表明咖啡对体重降低有益处。

但，咖啡用于减肥所产生的效果着实是极小的。比如说，2019年发表的那篇系统综述，它对2017年以及之前发表的、13项与咖啡因减肥相关的随机对照试验进行了总结。结果是，虽发现咖啡摄入量与减体重之间存在正相关。然而，减重的效果却相当有限。在这个研究里发现，持续摄入不同剂量咖啡因的人，平均而言，仅仅比不摄入咖啡因的人，体重多减掉了不足6两。而且，这还是坚持长达一个半月乃至九个月之后才达成的成果。

依循这个研究所得的数据大概推估一下，即意味着要是严格一直保持每日饮用750毫升的咖啡这般情形（按照总的咖啡因含量240mg来计算），持续不间断地连喝三个月（也就是12周这么一个时长），大概能够达成使体重减轻0.29公斤这样的结果。

然而，将你平常所饮用的奶茶之类含有糖分的饮品，替换成黑咖啡，实际上对于削减能量摄取而言，确实起着一定的辅助作用。

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黑咖啡的

“正确打开方式”

想让黑咖啡成为“减脂搭子”，还要掌握这 3 个技巧：

1、具体的控制量是，每天当中，不可以超过 400mg 的咖啡因，大约相当于 3 至 4 杯的黑咖啡。

过多摄入咖啡因，也存在安全方面的风险，过量饮用会致使出现失眠、心悸、焦虑以及手抖等问题，特别是针对那些对咖啡因较为敏感的人群。普遍认为，当前每天摄入咖啡因若是不超过400毫克，即为安全，大概相当于3至4杯咖啡所蕴含的量。

需得提醒的是，每个人针对咖啡因的耐受情形不一样，存在这样的人，喝上好几杯都毫无问题，然而又有那样的人，仅仅喝几口便会感到难受，所以呀，饮用黑咖啡得依照自身的感觉来，要是喝了咖啡之后，出现诸如失眠、焦虑、身体发抖、胃部不适、心率加快、头痛、恶心以及烦躁不安等不适状况，那就表明有可能是超出了耐受量，就得留意适量缩减饮用量了。

2、喝“纯黑咖啡”

本身来说，黑咖啡的热量是很低的，然而呢，当下市场之上，好多速溶咖啡或者花式咖啡，都添加了不少的白砂糖，还有奶油，以及植脂末，甚至奶盖等等，这些呀，可全都是糖和油，并不是健康之类的存在。

此外，那些顶着一团看似仿佛随意堆砌实则经过精心设计造型的奶油，并且甜度极高甜到发腻的含有咖啡因的饮品，不仅能量含量极高，还会因为其中所含的高糖分与高油脂成分而引发各种各样的不良影响，所以还是尽量少喝为好。要是你所饮用的全都是这类咖啡，那可就犯了非常严重的错误！

当然，如果你觉得黑咖啡太苦，加点牛奶或者奶粉也是可以的。

3、要注意吃动平衡

关键在于吃动作能保持平衡以此来进行减肥，用黑咖啡把一部分甜饮料替换掉，对于降低能量摄取以及掌控体重而言，还是存有积极意义成效的，然而仍旧得留意吃动作要平衡，如果喝咖啡之际，依旧大鱼大肉，大口去喝含糖饮料，并且还不做运动，同样也是会变胖的，平常的时候还是需要去养成合理饮食、规律运动这样的习惯，才能够更出色的去减脂以及拥有健康的体重。

综上所述呢，黑咖啡并非所谓的“魔法”，它自身属于一种有益于健康的饮品，借助它去替换奶茶这类含有糖分的饮品，对协助我们降低能量摄取是有帮助的，然而千万别期望仅仅靠喝黑咖啡就能轻轻松松实现减脂啦。要牢记：减脂不存在“便捷之道”，黑咖啡仅仅是“可供选择的项目”，科学合理地安排饮食再加上规律的运动才是达成健康减脂的恰当开启方式。

照“谣”镜

内容是养生健康类谣言里的功效夸大型伪科普，抓住普通人躲避节食、逃避运动、渴望躺瘦、追求低成本变瘦的投机心理，制造轻松减脂的捷径，有一点真实生理基础，可无限放大效果，省略前提条件，用部分真话包装完整假话，迷惑性非常强，借助短视频、小红书等平台碎化文案流传，靠体感、个案经验替代科学论证。

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