无糖饮料会加速老年痴呆？真相是别过量

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近来天气转热，好多人再度开始大口大口地喝饮料。然而，#爱喝无糖饮料的天塌了#此一话题猛地冲上热搜，讲的是国外有研究表明无糖饮料会促使老年痴呆加速，每天摄入大概191毫克甜味剂，认知能力下降的速度加快62%，这等同于大脑老化1.6年。这可让不少钟情于无糖饮料的人慌乱了心神。

别急着一下子就把冰箱里头的无糖的那些饮料全部扔弃掉。咱们来瞧瞧这个研究究竟是怎么样的一回事。

这项研究，是去年9月由巴西圣保罗大学学者牵头开展的，跟踪了12772名35岁以上巴西成年人整整8年。研究者借助问卷，让大家回忆过去一年饮食情况，统计了阿斯巴甜、糖精、赤藓糖醇等7种代糖摄入量，而后每4年测量一次认知能力。结果显示，高代糖摄入组的认知衰退速度的确更快。

不过呢，看论文的时候可不能仅仅盯着标题去看。论文的作者自己就清清楚楚地列出了6个研究方面存在的局限性：进行长期研究的话，很容易出现有人失访的情况，而且数据也有可能存在偏差；饮食这方面的数据是依靠自我回忆得来的，记错、少报或者多报都是比较正常的现象；吸烟、运动等相关信息同样是通过自报的方式获取的，人往往会倾向于把情况说得更有利于自身健康；除此之外，还有许许多多其他的干扰因素并没有被完全排除掉；仅仅是在研究起始的时候测了一回饮食情况，后续长达8年的时间里受试者究竟是怎么吃饭的并没有进行追踪；并且呢，也没有脑部影像数据能够用来对其中的机制作出解释。

极具关键性的一点在于，此项研究仅仅是发觉了相关性，然而却不能够证实因果关系，这也就意味着，没有办法证实乃是甜味剂致使了老年痴呆，论文最终所给出的结论也仅仅是提示长期进行摄入或许会存在不良影响，并且建议选用塔格糖等天然甜味剂。

1. 实际上，代糖于全球存在着差不多近百年的安全使用历程。2. 有上百个国度批准其可用于食品饮料当中。3. 各个国家的权威机构所进行的评估全都表明。4. 在法规标准所准许的剂量范围以内合理地使用甜味剂。5. 是不会对人体健康造成损害的。6. 适度地摄入代糖几乎不会对血糖水平产生影响。7. 在维持膳食总能量平衡的前提条件之下。8. 适度地饮用无糖饮料也不会直接致使体重增加。

故而结论清晰明了：无糖饮料乃是能替代含糖饮料的一种选择，能够适量饮用，然而不可过量，切莫因觉得代糖绝对安全便大量饮用。从补水以及长期健康层面来看，白水、淡茶等无添加饮品依旧是首选。代糖仅仅是控制添加糖摄入的替代工具，而非健康饮食全包的方案。健康管理的关键核心，依旧是合理膳食与吃动平衡的整体模式，逐步削减对甜味的过度依赖。

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