福州腊八逢“五九”：民俗升温，寒意未消

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1月26日（农历十二月初八）是传统腊八节，恰逢“五九”首日。在福州，一碗热粥尚未端上桌，冷空气已悄然南下——今起三天，全市将迎来降雨与明显降温。

腊八节源远流长，宋代《清稗类钞》载：“腊八粥始于宋，东京诸大寺以七宝五味和糯米熬成，民间亦仿行之。”这一习俗经千年传承，成为南北共有的年味序章。沈从文、老舍、冰心等文学大家均曾落笔描摹其香甜暖意。

福州籍作家冰心在散文《腊八粥》中细致记述家乡风味：“用糯米、红糖与十八种干果同煮，红枣、桂圆、核桃、栗子、花生、葡萄干、芝麻……浓香扑鼻，甜润入心。”虽文字写的是北地风物，却也映照出福州人对节令饮食的细腻感知。

值得注意的是，历史上福州本土并无过腊八节之俗。据《闽菜史谈》及福州民俗专家邱登辉考证，清代至民国时期，福建多数府县志书均未见“腊八粥”记载；取而代之的是正月廿九的拗九节——这一专属于福州十邑地区的敬老传统，以“拗九粥”为载体，承载着深厚的闽都孝道文化。

如今，随着文化交融加深，腊八节在福州渐成新风尚。26日当天，连江县魁龙坊历史文化街区便开展义写春联活动，将腊八暖意与新春祝福一并送进榕城街巷。

气象方面，福州市气象台值班员温康民介绍，26日至29日受冷空气持续影响，全市最低气温维持在10℃～12℃，最高气温14℃～23℃；27日起雨势渐显，全市普遍有小雨，29日仍有零星降水，市民出行宜备雨具，谨防雨雾影响交通。

关于是否可能降雪，温康民明确表示：本轮冷空气强度不足以使福州气温降至降雪阈值，全市无降雪预期。

他同时提醒，“五九天”并非福州最冷时段的终点。作为典型的亚热带海洋性季风气候区，福州常年1月为全年最冷月，气温低谷多出现在1月中上旬。“五九”虽标志数九寒天过半，但阶段性强冷空气仍可能带来低温天气，防寒保暖不可松懈。

（记者 林舒颖 郑瑞洋 通讯员 陈思思 林树勋）