福州闽侯侯官文化节启幕｜古街焕新、市集开张、古宴飘香，两个月文旅盛宴持续升温

千年侯官古街正式开街，锣声铿锵，吆喝悠扬，重现闽江畔昔日商贸盛景。

在福州闽侯上街镇侯官村，一场融合历史厚度与当代活力的文化盛宴于12月23日拉开帷幕。这场贯穿至2024年元宵节（2月24日）的文旅活动，由中共闽侯县委、闽侯县人民政府主办，集结全县十余个职能部门及乡镇力量，并由福州首邑文化旅游投资有限公司具体执行，打造为期两个月的“文化侯官”沉浸式体验季。

卖货郎穿行古街，叫卖声此起彼伏，为现场注入鲜活烟火气。

古街复原：唤醒福州西岸千年“侯官市”记忆

地图上标注的“侯官市”，并非现代意义的城市，而是古代闽江黄金水道旁的重要贸易集市。作为福州城西部核心渡口与商贸枢纽，侯官村曾以“上市”“中市”“下市”划分街区，一条千米老街承载着千载商脉。据主办方介绍，此次复建开街，正是闽侯立足本土、活化遗产的一次实践——既延续福州古渡文化基因，也唤起本地居民深植于心的乡愁认同。

闽江学院海峡学院学子在吉事集义卖“手绘侯官”系列文创作品。

三大市集齐开：八闽风味、非遗手作、花艺雅集齐聚福州侯官

侯官集市划分为八闽美食嘉年华、吉事集、花事集三大板块，近百个摊位涵盖地道小吃、非遗技艺、农产好物与创意手作，将宋代市井生活场景搬进现实。

八闽美食嘉年华中，20个侯官本味摊位集中呈现炒糕、锅边、鱼丸、炖罐等传统小吃；闽侯14个乡镇“一镇一品”专区则展销青红酒、橄榄、礼饼、绣球菌等地道山海风物，洋里肉包等特色美食前排起长队。

游客在花事集选购产自侯官花卉产业园的兰花与蝴蝶兰。

花事集汇聚侯官本地培育的兰花、佛手、蝴蝶兰等特色花卉，福建农业职业技术学院肖晓梅技能大师工作室同步开展插花展演与手工体验；吉事集则由高校学子轮番献艺——茉莉花茶艺、宋代点茶、“水丹青”书画茶技、古图今绘剪纸互动，让千年侯官在青年笔触与指尖中焕发新生。

此外，牛角梳、脱胎漆器、闽侯字画、香道器具等本土匠造亦悉数亮相，展现福州非遗传承的扎实根基。

侯官古宴登场：源自闽侯乡俗的“中国福州名宴”

游客争相品尝洋里肉包，尽享闽侯地道风味。

作为第32届厨师节认证的“中国福州名宴”，侯官古宴根植于本地节庆乡宴传统，精选鸡鸭鱼虾、海参鲍鱼等十余种主料，融合蒸、汆、煨、炸等十余种闽菜技法，以传统瓷盘盛装、天然食材配色，实现“可观可食”的双重美学。

其中，什锦太平燕取意“压乱祈安”，手工打制燕皮配金黄鸭蛋，佐以猪内脏与时蔬，是闽菜“无燕不成宴”传统的活态印证；香油炒河虾选用闽江野生河虾，鲜甜本味跃然舌尖；侯官鱼丸以江鱼为基，口感较常规福州鱼丸更为柔嫩；青红酒香鸡则用本地土鸡与侯官自酿青红酒慢焗入味，酒香肉嫩，饱含闽侯风土气息。

周周有戏、处处有景：福州闽侯全域联动打造文化消费新标杆

为深化“快来闽侯，吃住游乐购”品牌效应，本次活动特别策划14场乡镇农文旅专场推介（12月30日—2024年2月17日）、“一乡镇一桌菜”主题宴席（1月30日—31日）、传统游神巡游（2月11日）、财神爷NPC互动（2月14日）、螺女NPC“人间办事处”（正月十五）等配套活动。传说中的螺女、卖花郎、卖货郎等角色将随机现身古街、古渡口、镇国宝塔等地，为游客送上吉祥话与定制小礼。

值得一提的是，闽侯县青年志愿者协会已在侯官村设立志愿驿站，覆盖古厝、城隍庙、沙滩、古渡口等重点点位，为来榕游客提供深度文化导览服务。（记者 陈木易/文 林双伟/摄）