福州首发！新闽菜主题“董克平餐桌”登陆旗山梅园
1日，“闽味100”系列文化推广活动在福州正式启动，首场以“新闽菜”为内核的“董克平餐桌”于福州旗山梅园酒店隆重开席。这场名为“侯官福宴”的沉浸式美食体验，深度呈现福建地域饮食文脉与当代创新表达。
作为福建美食文化的重要展示窗口，本次活动吸引到美食评论家董克平——《舌尖上的中国》首席美食顾问，携来自北京、上海等全国十大热门美食城市的资深食评人齐聚福州，共赴一场融合古侯官文化底蕴与现代闽菜技艺的风味之约。
从福州出发，以新闽菜为媒，“闽味100”将持续推动福建饮食文化在全国范围内的传播与认同，助力福州打造东南美食文化高地。
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