科技赋能农业，告别靠天吃饭！福建这样种地

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提到农业生产，你会想到什么？

春天耕种准备之时不会等待自我, “双抢”时间阶段分分秒秒全都要力争；脸朝着黄土背部向着天空, 浑身到处都是汗水每条腿上都是一脚泥；避开了“倒春寒”, 然而又害怕“寒露风”……没错, 农业的生产向来从来都不是容易轻松的事情, 既有要拼尽体力, 更加还需要搏击天时；不仅仅要承受劳苦, 同时又对丰收歉收充满担忧。

当科技力量深度进入到农业生产各个不同环节的时候, 所有的一切都产生了变化: 具有突破性的品种一直持续刷新着高产纪录；吊运无人机连通了农资上山的“最后一公里”以及农产品下山的“最初一公里”；AI大模型熟知解读农业气象的风云变幻情形；农业机器人不知疲劳地一直往返忙碌在田间地头……

以往, 是依照经验、凭借人力, 如今, 则是运用数据、依靠装备。在这背后, 是福建始终坚持去走内涵式的农业发展道路, 根据各地不同情况发展农业新质生产力, 促使科技创新和产业创新深度融合, 推动农业从依赖资源要素投入朝着创新驱动进行转变。

种子芯片“卡脖子”怎么办？

重写农业“底层代码”

5月5日, 集美大学水产学院教授陈仕玺在朋友圈分享喜讯, 称“鳗鱼宝宝满月啦！”, 还表示“万里长征第一步, 继续努力！”。

这是我国在鳗鲡人工繁育研究方面所得到的当下最新出了成果的进展, 集美大学的科研团队成功把日本鳗鲡仔鱼存活的时间提高到了40日龄以上, 打破了我国在2005年取得的21天这项历史纪录, 并且达成了仔鱼完成变态发育, 首次进入到柳叶鳗这个生长阶段。

从21天到40多天，中国科学家整整走了20年。

我国身为全球日本鳗鲡养殖的第一大国, 全产业链产值超过200亿元, 然而苗种一直依赖天然捕捞。日本鳗鲡人工繁育属于水产养殖领域的“世界级难题”, 其中仔鱼发育至柳叶鳗乃是最难攻克的堵点。自20世纪70年代起, 国内科研机构相继展开鳗鲡人工繁育研究, 不过仔鱼培育长期无法突破21日龄生存关。这是源于刚孵化出来的仔鱼口器极小, 对普通开口饵料毫无反应。那些能够活到20天左右的仔鱼, 也仅是凭借内源性营养勉强支撑。

苗种存在“卡脖子”状况, 这事给产业发展带去了诸多极大不确定性, 现在, 陈仕玺团队在开口饵料配方方面取得了突破, 成功培育出超越47日龄的仔鱼, 使得科学界以及产业界看到了曙光。

长达半世纪的坚守, 历经五十载的攻关, 仅仅是为了一个目标, 这个目标坚定且明确: 种业科技要实现自立自强, 种源要达成自主可控。

农业的“芯片”是种子, 当前, 我国农作物良种覆盖率已经超过96%, 品种对于单产的贡献率逐年在递增, 但是也要看到, 在一些领域, 种源“卡脖子”问题迫切需要解决, 并, 特别是高端设施蔬菜品种, 以及工厂化栽培食用菌品种, 还有白羽肉鸡等, 还在不同程度上依赖进口。

将那卡住脖子的“手指”给掰开！这些年来, 福建大力深入推行种业振兴行动, 于种质资源保护利用方面发力, 在育种科技创新层面使劲, 对种业优势企业培育予以着重关注, 全身心投入种业基地建设, 全力以赴进行种业市场净化等多个维度同时展开行动, 凭借科技创新这支笔重新书写农业高质量发展的“底层代码”。

生命的遗传密码逐渐揭开神秘的面纱，创新基础不断夯实。

没多久之前, 中国农业科学院农业信息研究所公布了《2025中国农业科学重大进展》, 其中, 福建省农业科学院水稻研究所等单位的研究成果“破解‘复粒稻’多粒簇生之谜”处于10项成果的首位。这个研究解开了水稻领域历经百年都没能解开的谜题, 给后续培育水稻高产品种提供了全新的解决办法。

“打破垄断”“填补空白”的品种层出不穷，创新底气愈发充足。

名为“圣泽901”的白羽肉鸡新品种突破国外种源垄断, 其综合性能达到国际先进水平, 金针菇、名为“雪甜232”的突破国外同类型品种垄断的水果玉米, 还有真姬菇, 双孢蘑菇等工厂化栽培专用品种综合性状达到或越过境外进口同类品种, “闽龙1号”高产蛋鸭配套系性能为国内最高水平, 鳗鲡、马友鱼、无边海带等等26个水产品种得育苗技术实现新突破。

企业站上创新阵列的“C位”，创新矩阵持续优化。

厦门中厦蔬菜种籽有限公司身为牵头单位, 参与花椰菜国家育种联合攻关, 不过育成的免盖球以及黄色花椰菜品种, 却只是填补了国内空白而已；身处同一情境下, 福建金品农业科技股份有限公司也进行着, 参与青梗菜国家育种联合攻关一事, 然而育成的系列品种, 只不过是实现了周年配套, 并且完全取代了国外品种罢了……全省已培育出国家级育繁推一体化种子企业计7家, 同时有总数达13家单位成功入选国家种业阵型企业名单, 至于在白羽肉鸡、生猪、鳗鲡、大黄鱼等等领域, 它们又承担起破难题、补短板、强优势等国家任务。

丘陵山区“铁牛”进不去怎么办？

锻造农业“钢筋铁骨”

眼下, 武夷山春茶采摘已步入尾声阶段, 和往年情形不一样, 今年山地茶园间缺少了摩托车发动机发出轰鸣声这件事情, 替代它呈现出来的是在低空位置进行往来不断穿梭飞行的吊运无人机。

武夷岩茶核心产区的武夷山“三坑两涧”, 那里的茶园多分布于悬崖峭壁、深谷险涧之间, 以往茶青全靠着肩挑手扛以及用摩托车运输, 山路既崎岖又艰险, 耗时又费力, 并且还存在安全方面的隐患, 现如今, 当地构建起了一条“空中茶道”, 把这一难题给破解了。今年进入采茶季以后, 70多架无人运输机投入到作业当中, 于坑涧岩壁之间来回穿梭, 每日运输茶叶600多架次。无人机吊运茶青, 不会受到地形的限制, 能够大程度地提升运茶效率, 保障茶青的新鲜度, 还能降低劳动风险以及人力成本。

福建省的不少山区内, 农资以搭乘飞机的方式“飞”进山里, 紧接着农产品又以乘坐飞机的形式“飞”出大山, 这已然变成一种新的流行之态。于邵武市而言, 毛竹正顺着那所谓“空中通道”往深山之境外走去；在建瓯市呢, 白白的笋拥有了专门定制的“空中之列”；于永春县来讲, 那些大型作业的无人机承担起林区里诸如大重量物资的运输, 设备吊装以及应急救助物资投放之类的运输职责。

无人机进行吊运工作的作业, 正演变为福建农业低空经济里全新出现的增长极。由大疆公司所给出的数据表明, 在全省范围之内, 农用无人机展开吊运作业的时长, 于2024年时状态为“几乎忽略不计”的情况, 而后到2025年则快速增长至34.3万小时。

农业生产领域，从广泛应用的飞防植保, 到新近兴起的吊运作业, 再到人工智能加持下的苗情监测、病虫害识别、墒情评估方面, 无人机应用场景正日渐丰富, 引发着一场“低空化”变革。而这背后, 则是福建着力破解丘陵山区“耕牛能进、铁牛难进”困局的情况。

农业现代化必然要求提升农机装备水平, 当下，全国农作物耕种收综合机械化率超过百分之七十五, 小麦、玉米、水稻这三大主粮差不多基本实现全程机械化, 然而, 就全局而言, 农业机械化仍旧存在结构性短板, 具体体现为丘陵山区适用的小型机械比较少 , 部分作物在种植、收获等关键环节面临着 “无机可用”“有机难用” 这类难题。

福建有着名曰“八山一水一分田”的状况, 全省地形呈复杂态势, 山高且坡陡，道路崎岖蜿蜒, 场地狭窄之情况突显, 比例为6到15度的全省耕地总面积里的这些耕地占比达26%, 15度以上的占比为15%, 受到此状况限制, 现有的多数大型农机具难以实现通行, 中小型机械因耕地存在分散现象、丘块大小高低并不一致等缘故, 面临着下田存在困难、作业面临难题、效果比较差等诸多难题。

福建依据省情农情进行立足, 一方面将快速把永久基本农田建设成为那种“旱时能够实施浇灌, 洪涝时可以实现排水, 机器能够进行耕作, 产能能够得到增加”的高标准农田, 以此来提升土地适合机器劳作的程度；另一方面全力推进深入开展农作物整个过程的机械化行动, 把焦点集中于重点农作物以及薄弱环节, 围绕着生产、学习、研究、推广、应用相互融合情况, 从研发的一端、推广的一端、服务的一端这三个方面同时使出力量, 不断积极推进丘陵山区先进性适宜农机装备的研发并且加以应用。

1个小时能够收获1亩至1.5亩叶菜, 这等同于20人的作业量 , 近期以来, 福建省机械科学研究院的高级工程师陈声佩 , 正忙于对自主研制的叶菜有序收获机予以优化 , 长久至今 , 这种叶菜收获缺乏机械可用 , 严重依赖人工 , 直击痛点 , 陈声佩依靠省里的农业科技项目 , 展开叶菜专用有序收获机具的研发 , 现今 , 这款填补了行业空白的机具 , 已升级到第三代样机 , 即将步入熟化阶段。

对比普通水稻种植, 杂交水稻制种达成全程机械化时难度大多了, 以种植环节来讲, 为保证父母本花期相遇, 要依照不同组合特性搭配不同的机械化种植模式, 从父母本同步机直播, 到父母本同步机插, 再到父本机插母本机直播, 在建宁县, 不同杂交组合都能寻得专属机械化解决办法。

不断有实现重大进展的机具接连出现, 农业机械与农业技术加快实现融合, 福建具有特色的现代农业的支撑力量愈发强大有力。

传统种养“看天吃饭”怎么办？

激活农业“智慧大脑”

“火眼金睛”是养鸡人必备的技能。

福建光阳蛋业股份有限公司负责人余劼提到, 目前, 蛋鸡养殖这一行业已经渐渐实现了规模化、自动化, 这时, 一个饲养员能够管理一栋鸡舍里数量在5万到10万只之间的蛋鸡。虽说如此, 可饲养员仍然承担着不可轻视的工作量, 就好比一个有着10万只蛋鸡的笼养鸡舍, 按照每个笼位养10只鸡来算, 会有1万个笼位, 要是饲养员在巡检的时候, 在每个笼位耗费3秒时间, 仅仅这一项, 每一天就大概需要花费8.3个小时。

像大海捞针一样地进行人工巡检, 疏漏是难以避免的。以往, 在人工巡检鸡舍之际, 不时会有漏检死鸡、忽略掉需要及时淘汰的异常鸡这类状况出现。要怎样把养鸡人从繁杂重复的工作里解放出来呢? 福建自主研发的蛋禽养殖机器人“木鸡郎”成为了很好的帮手。

“木鸡郎”把蛋鸡状态图像识别和声纹识别当作核心部分, 整合运用人工智能深度学习技术, 物联网技术, 互联网技术, 室内精确巡检这项技术, 高精度拍摄技术, 图像修复还原技术, 无人遥感技术等, 它能够采集鸡笼里每一只蛋鸡的状态, 它不但可以识别出死鸡, 而且还能找出绝产鸡, 病鸡, 弱鸡这样状态异常的蛋鸡。机器人上所搭载的传感器, 能够实时采集鸡舍内温度信息, 湿度信息, 有害气体浓度信息等。

接下来, 当机器人锁定目标之后, 它会通过这种方式, 也就是数字平台、手机APP、短信、电话等, 向饲养员发出消息, 告知发生异常的具体笼位；而饲养员呢? 只需要按照所提供图景线索找到笼位, 然后确认蛋鸡状态并及时进行处理即可。余劼表示, 像这样的情况之下, 饲养员每日巡检鸡舍所花费的时间, 能够被缩短至半个小时以内。在更加轻松之余, 机器人巡检居然准确度比人工要高, 可以实现达到99%死鸡检出率, 并且找出部分需要淘汰的绝产鸡等异常蛋鸡。然而, 将出现异常情况的蛋鸡提前予以淘汰, 能够省下数量众多的饲料, 就拿一个拥有十万只蛋鸡的鸡舍来说, 一年的时间里, 大约能够节省二十万元的饲料成本。

那些从事家禽养殖的人往昔遭遇的困扰, 同样是传统农业所面临的棘手难题, 各个流程环节当中都充斥着难以确定的状况, 天气的变化毫无规律可循, 病虫害灾害时不时就会出现, 市场交易时存在的风险很难进行预估。今朝从事养鸡作业的人们所产生的变化, 是源于现代先进农业借助数字化和智能化手段所找到的解决办法, 凭借的数据支撑从依靠人的主观“观察见解”转变为依据强大模型生成的“计算法则”, 运用科学技术所具备的“稳定可靠性”去化解消除传统农业所存在的“不稳定不可测性”。

此时, 福建有着这样的举措, 要打造“1+3+N”数智农业体系呢, 也就是着重去完善1个省级农业大数据中心, 还要推进绘制农业用地、农业产业、乡村发展3个现代农业农村运行的“一张图”, 并且更要大力推广智慧粮田、智慧茶园、智慧果园、智慧畜牧、智慧菇房、智慧种业等N个智慧农业应用场景。

前不久, 省农业农村厅梳理得出“十个小微”数字乡村应用场景, 朝着全省进行推广。

漳浦县赤湖镇构建了这么一个“来耕者”农机服务小程序, 在这个小程序里, 农机手会发布种植、养殖以及农田治理之类的作业服务, 而农户处于该平台上, 会去浏览, 进而能找到符合自身情况的农机服务；寿宁县下党乡搭建了茶园线上招募平台, 此平台会将一家一户分散经营着的茶园予以整合, 接着以每年每亩2万元租金面向全国招募茶园主, 茶园主借助手机能够随时查看茶园状况；德化县南埕镇塔兜村兰花基地通过布设高清摄像头以及环境传感器, 来实时采集成叶片状态、生长进度等数据并上传至平台, 再采用AI算法对照农技知识库自动识别病虫害、光照失衡等问题, 随后自动生成水肥配比、病害防治建议……

像人工智能, 还有大模型, 以及智能体这样的时髦新技术, 已不再仅仅属于工业领域, 它们正借助一个个贴近实际的应用场景, 去重塑农业生产的流程, 并重新定义农业生产的方式。（记者 张辉）

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