福州小吃街暖流涌动：煎饼摊主张建武抗癌获闽侯上街镇商户集体援手

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12月15日，福州大学附属省立医院门诊大厅内，张建武在妻子龚宝玉的陪伴下完成复诊。这位常年守在福建师范大学旗山校区旁小吃街的煎饼摊主，正与癌症悄然抗争。“大家这么帮我们，你得好好养病，将来再用热腾腾的煎饼回报福州街坊。”龚宝玉轻声叮嘱。

今年11月，50岁的张建武因持续乏力、食欲减退赴医检查，确诊癌症。作为家中唯一经济支柱，他每月靠售卖武夷煎饼维持生计；而妻子则留守南平老家照护老人与孩子，家庭积蓄十分有限。情急之下，龚宝玉在本地社交平台发布求助信息，福州本地网友迅速响应。

这场始于福州高校圈的善意，很快辐射至整条小吃街。福建理工大学旗山校区的大三学生李梦珍是张建武摊前的熟客：“每次买煎饼，‘煎饼叔叔’都会多加个蛋，还笑着问我们复习得怎样。”得知消息后，她和同学第一时间参与捐款。

爱心迅速升温——位于福州市闽侯县上街镇蔗洲村的小吃街，成为温情传递的核心现场。养生茶铺店主刘雪玉主动发起义卖，将自家收款码替换为张建武的账户；生煎铺、糖水铺、馄饨铺等十余家摊位陆续跟进，哪怕单日营业额仅七八百元，也坚持捐出千元善款。

上街镇蔗洲村村委会同步行动：及时发布募捐倡议、组织志愿者协助义卖、维持现场秩序。截至12月14日，来自福州高校师生、周边居民及商户的爱心汇聚成30余万元善款，为张建武的治疗争取了宝贵时间。“等我康复了，第一件事就是在福州小吃街支起摊子，请所有人免费吃一个月煎饼！”张建武握着收款码截图，眼眶微红。

《人民日报》（2025年12月19日 第 11 版）

(责编：陈楚楚、吴舟)