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福州茶人眼中的“阿里山味道”:漳平高山茶如何扎根福建?

热播剧《沉默的荣耀》带火冻顶乌龙、东方美人等台湾名茶,令不少福建茶友心生向往。殊不知,在闽西大地——龙岩市漳平市永福镇,5.5万亩高标准生态茶园正悄然铺展,所产高山乌龙茶,正是源自台湾阿里山的同源品种,如今已成福建茶产业中独具两岸特色的亮眼名片。

漳平乌龙茶山。人民网记者 李昌乾摄

这里,是大陆规模最大的台式乌龙茶核心产区。其茶种与工艺,均承袭自台湾高山茶体系,并在福建水土中持续创新演化。追溯源头,1996年,台农谢东庆携家人跨海而来,在漳平永福镇承包350亩荒地;次年,40万株台湾软枝乌龙茶苗在此扎下根须——这也成为漳平台式乌龙茶产业的起点。

“永福的海拔、气候、土壤和纬度,与阿里山高度吻合。”谢东庆曾这样解释选址逻辑。而从福州出发,沿福厦高铁向西约2小时即达漳平,这座闽西东大门县级市,距闽南金三角最近,地理区位优势显著。其核心产茶区永福镇平均海拔780米,昼夜温差大、云雾丰沛、漫射光充足,极利于茶树内含物质积累与叶片厚实生长。

初来时,当地农民多以蔬菜、花卉种植为主。为提升茶质,谢东庆团队率先尝试喷施豆浆液、施用豆粕肥等绿色栽培法,结合永福高山盆地富含有机质的沙质壤土,夯实了茶叶风味的天然基础。

他的实践,也吸引了一批批台湾茶人接续而来。2005年,李志鸿追随脚步落地漳平。他坦言:“阿里山的风土,在永福找到了‘孪生兄弟’;而我的茶业梦想,就从这里启程。”

永福是种茶的理想之地。人民网记者 李昌乾摄

扎根之后,李志鸿专注高山茶精细化管理,年产精品茶40吨,其中部分产品被故宫博物院遴选为“故宫贡茶”。如今,其茶园规模已达2500亩,带动500余名漳平本地农民参与采摘、加工、包装等环节,实现年增收600万元,成为闽台农业融合发展的生动缩影。

截至目前,漳平已建成48个高山茶基地,种植面积超5万亩,年产量达5800余吨。永福镇更成为台湾茶农在岛外投资最密集、产业链最完整的集聚区,堪称“福建版阿里山”。

为推动品质跃升与品牌出圈,漳平正全面推进永福高山茶“三品”(品种培优、品质提升、品牌打造)建设,组织茶企走进农博会、参与茶王赛、试水电商直播,持续增强市场辨识度与溢价能力。

政策赋能也在加速落地:“两岸(平潭)职业资格一体化服务中心漳平工作站”挂牌运行,系全国首个下沉至县级台创园的台胞职业资格互认平台;海峡两岸融合发展交流中心同步启用,集成台胞服务、产品展销、青年实训等功能——当福建风土、两岸匠心与榕城辐射下的区域协同政策交汇,漳平高山茶的春天,正愈发可期。

摘要:漳平依托与阿里山相似的生态条件,引种台湾软枝乌龙,建成大陆最大台式乌龙茶基地,形成5万亩高山茶园与完整产业链。

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SEO描述:漳平高山茶扎根福建,依托福州辐射优势与阿里山同源生态,打造5万亩台式乌龙茶基地,成为闽台茶产业融合发展的福州样本。

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